今日のメニューは、　ミルクパン、牛乳、トマトと豆のスープ、鮭のガーリック焼き、枝豆サラダです。焼き魚の定番として人気のある鮭。日本で一番流通している鮭は「白鮭」で、９月から１１月が旬です。この時期に水揚げされた鮭は『秋鮭」と呼ばれ特に美味しいとされ手います。今日はこれからが旬の鮭のガーリック焼きを美味しくいただきましょう。

　今日のメニューは、麦ごはん、牛乳、鶏飯のスープ、鶏飯の具、にんじんサラダ、豆乳ムースです。鶏飯（けいはん）は、鹿児島県奄美大島の郷土料理で、鶏肉、干ししいたけ、錦糸卵などの具材をご飯の上にのせ、鶏ガラからとったスープをかけて食べる料理です。今日は９月のお誕生日献立を美味しくいただきましょう。９月生まれの１５名の皆さん、お誕生日おめでとうございます。

　今日のメニューは、麦ごはん、牛乳、マーボー豆腐、焼ぎょうざ、中華風コーンサラダです。麻婆豆腐は、今から１００年ほど前に中国の四川省で生まれたとされ、日本を含む世界中で人気のある料理です。麻婆豆腐の一番の特徴は舌が痺れるような辛さにあります。辛いのは得意ですか？給食の麻婆豆腐はみんなが安心して食べられるマイルドな味付けです。今日も美味しくいただきましょう。

　今日のメニューは、　栗ごはん、牛乳、つぼん汁、さんまの甘露煮、もやしときくらげの和え物です。9月のふるさとくまさんデーは「人吉・球磨」地域の特産品栗を使った「栗ごはん」と郷土料理の「つぼん汁」を紹介します。人吉・球磨地域では、気候や地形を生かして栗の栽培が行われています。特に山江村で収穫される「やまえ栗」は全国的に有名です。今日も美味しくいただきましょう。

　今日のメニューは、県産トマトパン、牛乳、ひじきスパゲッティ、豆ちりめん、キャベツとパインのサラダです。熊本はトマトの生産量が日本一。そんな熊本の八代平野で、「はちべえトマト」と呼ばれる冬トマトのオリジナルブランドが栽培されています。今日は「はちべえトマト」を使ったトマトパンを美味しくいただきましょう。