今日のメニューは、麦ごはん、牛乳、お野菜つみれ汁、ハンバーグのきのこソースかけ、こんにゃくサラダです。サラダに入っているこんにゃくは、サトイモ科の「こんにゃく芋」 という植物から作られる加工食品です。日本には６世紀頃に中国から伝わったと言われています。今日もよくかんで美味しくいただきましょう。

　今日のメニューは、麦ごはん、牛乳、かぼちゃとオクラのみそ汁、もやしときくらげのあえものです。今月のみそ汁は、夏野菜のかぼちゃとオクラが入っています。かぼちゃは緑黄色野菜の中でも栄養豊富な野菜、ビタミンC・Eは免疫力アップに効果的です。夏野菜のかぼちゃを美味しくいただいて、夏を乗り切ろう。

　今日のメニューは、たてわりコッペパン、牛乳、ラビオリスープ、ウィンナーのケチャップソース、カラフルサラダです。ラビオリは、2枚の薄いパスタ生地の間に挽肉などの具材をはさんだ詰め物パスタのことです。見た目は小さな餃子のようです。今日はもちもちのラビオリをスープで美味しくいただきましょう。

　今日のメニューは、ターメリックライス、牛乳、チンゲンサイとコーンのスープ、夏野菜のドライカレー、ツナサラダ、ももゼリーです。久しぶりの給食は８月のお誕生日献立でデザートが付いています。久しぶりの給食を残さず、美味しくいただきましょう。８月生まれの１０名の皆さん、お誕生日おめでとう。

　今日のメニューは、雑穀ごはん、牛乳、夏野菜のカレー、豆ちりめん、フルーツあえです。前期前半の最後、６６回目の給食は夏野菜のカレーです。今日も美味しくいただきましょう。明日からは夏休み。好き嫌いせずしっかり食べて、暑い夏を健康に過ごしましょう。

今日のメニューは、ミルクパン、牛乳、根菜スープ、ガーリックチキン、イタリアンサラダです。ガーリックチキンは、鶏肉をおろしにんにく、しょうゆ、鮭、塩、こしょう、オリーブオイルにつけこんで、オーブンで焼いています。ガーリック（にんにく）の香りが食欲を高めてくれます。今日も美味しくいただきましょう。

　今日のメニューは、たこめし、牛乳、あおさ汁、太刀魚の香味だれ、ごまあえです。今月のふるさとくまさんデーは、天草の特産品である「たこ･あおさ･太刀魚」を取り入れた料理です。太刀魚は、刀のような平べった体が特徴で、夏から秋が旬の魚です。今日も美味しくいただきましょう。

　今日のメニューは、麦ごはん、牛乳、ワンタンスープ、豚キムチ、ごまきゅうりです。 身近な食材である豚肉には、筋肉を作るための良質なタンパク質が沢山含まれています。また、ビタミンB1も多く含まれており、糖質の代謝を助け、疲労回復におすすめの栄養素です。そんな豚肉を、今日は豚キムチでいただきましょう。

　今日のメニューは、菜めし、牛乳、かしわ汁、ししゃものピリ辛焼き、コーンときゅうりのかんきつサラダです。和食に欠かせない出汁（だし）は、魚介や野菜、肉など、素材の旨味をお湯や水に浸して出たスープです。今日のかしわ汁には、「いりこ」と「かつお」から取った出汁（だし）が使われています。今日も美味しくいただきましょう。

　今日のメニューは、麦ごはん、牛乳、夏野菜ののっぺい汁、いわしかぼすレモン煮、ごま昆布あえです。今日は「まごわやさしい」献立の日です。豆類、種実類、海藻類、野菜類、魚介類、キノコ類、イモ類の７種の食材を確かめながら、今日も美味しくいただきましょう。

　今日のメニューは、麦ごはん、牛乳、かぼちゃの煮物、豆腐のしんじょ、梅肉あえです。梅干しに含まれるクエン酸は、食欲を刺激し、食欲増進や夏バテ予防など、夏の健康維持に効果的な食材です。猛暑が続く毎日、給食をしっかり食べて、暑さを乗り切りましょう。

　今日のメニューは、麦ごはん、牛乳、マーボー春雨、肥後ぎょうざ、中華あえです。今日のマーボー春雨には、今が旬の野菜、和水産の「なす」が入っています。熊本県は 高知県に次いで国内生産量第２位の「なす」の産地です。今日は旬の「なす」を麻婆（マーボー）で美味しくいただきましょう。

　今日のメニューは、わかめごはん、牛乳、魚そうめん汁、星のハンバーグ、カラフルおかかあえ、七夕ソーダゼリーです。７月７日は七夕。七夕は３月３日の桃の節句や、５月５日の端午の節句と並ぶ五節句（ごせっく）の一つで、季節の節目に邪気を払い、無病息災や豊作などを願う日本古来の行事でもあります。今日は７月のお誕生日献立。７月生まれの１４名の皆さん、お誕生日おめでとうございます。

　今日のメニューは、麦ごはん、牛乳、なすのみそ汁、さば塩こうじ焼き、じゃこあえです。今月のみそ汁、７月は玉名の「なす」をいっぱい使ったみそ汁です。なすは水分が多く、夏の疲労回復に役立つ夏野菜です。今日は玉名産のなすをみそ汁で美味しくいただきましょう。

　今日のメニューは、よこわり丸パン、牛乳、チキンビーンズ、かぼちゃフライ、枝豆とコーンのサラダです。豆類は、たんぱく質、食物繊維、ビタミン、ミネラルが豊富で、健康にとても良い食材です。今日は大豆や枝豆を美味しくいただきましょう。

　今日のメニュー、麦ごはん、牛乳、もずくのすまし汁、らっきょうのピリ辛そぼろ、キャベツときゅうりのサラダです。全国味の旅、７月は鳥取県の特産品である「らっきょう」を紹介します。鳥取県は全国有数のらっきょうの生産地で、歯ごたえが良く甘みの強いらっきょうが生産されています。今日は、らっきょうを使った料理を美味しくいただきましょう。　

　今日のメニューは、麦ごはん、牛乳、厚揚げの中華煮、野菜のチヂミ、れんこんときゅうりの梅肉あえです。蓮根はハス科の根菜類で、泥の中で育った地下茎の部分を食用とします。蓮根に開いている穴は、空気を取り込むために開いているそうです。今日も美味しくいただきましょう。

　今日のメニューは、しそごはん、牛乳、肉じゃが、道産野菜のふっくらよせ、わかめのごま酢あえです。今日は「まごわやさしい」献立です。豆類、種実類、海藻類、野菜類、魚介類、きのこ類、いも類。この7品目を取り入れることで、栄養バランスの取れた健康的な食生活がおくれます。よく噛んで残さずいただきましょう。

　今日のメニューは、ミルクパン、牛乳、じゃがいもと豆のスープ、レバーのオーロラソースあえ、甘夏サラダです。レバーには鉄分が沢山含まれています。鉄分は血液を作るために大切な栄養素です。今日は鉄分を吸収しやすいように、ビタミンCが豊富な甘夏ミカンの甘夏サラダをつけました。今日も残さずいただきましょう。

 今日のメニューは、麦ごはん、牛乳、かみかみカレー、いりこの酢炊き、すいかです。今日は６月のお誕生日給食。根菜入りのかみかみカレーと、夏が旬の果物「すいか」でお祝いします。６月生まれの１１人の皆さん、お誕生日おめでとうございます。

　今日のメニューは、麦ごはん、牛乳、ビーフンスープ、チンジャオロース、もやしのナムルです。チンジャオロースはピーマンと細切りにした肉を炒めた中華料理です。今日のチンジャオロースにはこんにゃくも入っており、噛みごたえがアップしています。よく噛んで美味しくいただきましょう。

　今日のメニューは、麦ごはん、牛乳、根菜汁、さけのみそマヨネーズ焼き、大豆の磯煮です。根菜とは土の中で成長する根や茎を食べる野菜のことをいいます。今日の根菜汁には、大根、牛蒡、人参、蓮根が入っています。今日も美味しくいただきましょう。

　今日のメニューは、麦ごはん、牛乳、南関あげのうま煮、なすのひこずり、ミニトマトです。今月のふるさとくまさんデーは、南関町の特産品「南関あげ」を使ったうま煮と、玉名のなすを使った郷土料理「ひこずり」を紹介します。今日も美味しくいただきましょう。

　今日のメニューは、コッペパン、牛乳、ラビオリスープ、鶏肉のハーブ焼き、ラタトゥユです。ラタトゥユはフランスの郷土料理で、夏野菜をたっぷり使った煮込み料理です。なすやズッキーニ、パプリカなど夏野菜いっぱいのラタトゥユを鶏肉のハーブ焼きと一緒にいただきましょう。

　今日のメニューは、ひじきごはん、牛乳、うずら卵のすまし汁、大豆と豆腐の変わり焼き、ツナの和風あえです。今日のすまし汁にうずらの卵が入っています。うずらの卵のように弾力のある食材は､よく噛んでから飲みこむことで喉に詰まることを防ぐことになります。よく噛んで、美味しくいただきましょう。

　今日のメニューは、雑穀ごはん、牛乳、みそワンタンスープ、豚肉の塩こうじいため、ハニーローザです。ハニーローザは玉東町の特産品で、スモモの一種です。栽培が難しく収穫時期が短いことから「幻のすもも」と呼ばれています。今日はそんなハニーローザを美味しくいただきましょう。

　今日のメニューは、麦ごはん、牛乳、たぬき汁、いわしの梅煮、カミカミするめあえです。たぬき汁とは、精進料理の一種で、ごま油でいためた「こんにゃく」の入った味噌汁のことをいいます。元々はこんにゃくではなく、狸などの肉（獣肉）が使われていたことから「たぬき汁」と呼ばれているようです。今日も美味しくいただきましょう。

　今日のメニューは、米粉入りにんじんパン、牛乳、なす入りミートソーススパゲッティ、カムカムいりまめ、カラフルサラダです。「かむこと」は①消化②脳の働き③筋肉の発達④食べ過ぎ防止⑤味覚の発達⑥虫歯・歯周病の予防など多くのことに良いとされています。今日は、かみかみメニューの「カムカムいりまめ」をよくかんでいただきましょう。

　今日のメニューは、麦ごはん、牛乳、とうふ汁、さばのカレーじょうゆ焼き、ピーマンのごま昆布あえです。夏を代表する野菜の一つピーマンには、食物繊維、カリウム、β-カロテン、ビタミンCなどの栄養素が豊富に含まれています。苦手な人もいるかもしれませんが、残さず食べるようにしましょう。

　今日のメニューは、麦ごはん、牛乳、はるさめスープ、たらのチリソース炒め、ばんかんゼリーです。淡白でクセがなく、ふんわりした食感がおいしい「たら」。今日はチリソース味で美味しくいただきましょう。

　今日のメニューは、麦ごはん、牛乳、新じゃがのみそ汁、肉信田、香りあえです。今月のみそ汁、６月の野菜は「新じゃが」です。春先から夏にかけてとれるじゃがいもを「新じゃが」と言い、皮が薄く、柔らかいのが特徴です。今日は新じゃがをたっぷり使ったみそ汁を、美味しくいただきましょう。

　今日のメニューは、麦ごはん、牛乳、駿河汁、かつおカツ、ごぼうのわさびマヨ和えです。６月の全国味の旅は静岡県です。静岡県の郷土料理である駿河汁（魚のつみれ汁）と、水揚げ量全国１位の特産品「カツオ」を使ったかつおカツ、わさびを使った和えものを美味しくいただきましょう。

　今日のメニューは、カットまるパン、牛乳、千切り野菜のスープ、照り焼きバーグ、コールスローサラダです。今日はカットまるパンに、サラダと照り焼きバーグをはさんでバーガー風でいただきます。石けんで手は洗いましたか。今日も美味しくいただきましょう。

　今日のメニューは、麦ごはん、牛乳、高野豆腐とわかめのみそ汁、焼きししゃも、大豆とこんにゃくのあえもの、おさつチップスです。今日６月４日から１０日までの１週間は「歯と口の健康週間」です。「噛む」ことは私たちの体にとって大切な働きをします。今日のかみかみメニュー（ししゃも､和えもの、チップス）、よく噛んで食べましょう。

　今日のメニューは、麦ごはん、牛乳、もずくスープ、豚肉のバーベキューソース、キャベツのレモン酢あえです。豚肉は体を作るタンパク質の他にも、亜鉛や鉄、ビタミンB1など栄養素が豊富な食品です。ビタミンB1は糖質をエネルギーに変換する働きがあり、疲労回復にもおすすめの栄養素です。今日も美味しくいただきましょう。

　今日のメニューは、麦ごはん、牛乳、きのこ汁、さばのみそ煮、ひじきのサラダです。食育基本法、第４次食育推進基本計画では毎年6月を「食育月間」、毎月19日を「食育の日」と定め、食に関する様々な取組が行われます。八嘉小でも、食について考える月間にしていきます。

　今日のメニューは、ミルクパン、牛乳、ポトフ、ポークチャップ、メロンです。熊本県は茨城県や北海道と並ぶ日本有数のメロンの産地です。今日は甘くて美味しい「肥後グリーン」を美味しくいただきましょう。

　今日のメニューは、チキンライス、牛乳、チンゲン菜とコーンのスープ、国産キャベツのメンチカツ、イタリアンサラダです。今日はお誕生日献立です。５月生まれは１５人。５月生まれの皆さん、お誕生日おめでとうございます。お誕生日献立を美味しくいただきましょう。

　今日のメニューは、麦ごはん、牛乳、もずくスープ、鶏肉の香り焼き、小松菜の海苔ごまあえです。鶏肉の香り焼きは、鶏肉をしょうが、にんにく、料理酒、しょうゆ、ごま油を混ぜたものにつけこんで、オーブンで焼いてあります。今日も美味しくいただきましょう。

 今日のメニューは、麦ごはん、牛乳、新ごぼうのみそ汁、ホキ天玉揚げ、かわりあえです。季節野菜を使った『今月のみそ汁』は「新ごぼう」を使ったみそ汁です。新ごぼうとは通常よりも先に収穫する若いごぼうのことで、身が柔らかく生でも食べられるそうです。今日は、新ごぼうを使ったサラダを美味しくいただきましょう。

　今日のメニューは、たてわりコッペパン、牛乳、グリーンポタージュ、ドライカレー、大根とささみのサラダです。今が旬のグリーンピースを使ったグリーンポタージュと、ドライカレーとサラダをはさんだセルフドックを美味しくいただきましょう。

今日のメニューは、麦ごはん、牛乳、じゃがいものうま煮、とうふのしんじょ、昆布あえです。じゃがいもは、西暦１６００年頃に東南アジアのジャカルタから長崎に伝わったと言われています。今日は旬の新じゃがを使ったうま煮を美味しくいただきましょう。

　今日のメニューは、麦ごはん、牛乳、ビーフンスープ、ホキの黄金焼き、ごぼうサラダです。ホキは主にニュージーランドとオーストラリアの海に生息する深海魚です。身は淡白な味わいでクセが少ないため、フライやフィッシュバーガー、練り物など、さまざまな食品に使われている魚です。今日はマヨネーズソースをかけオーブンで焼いたホキの黄金焼きを美味しくいただきましょう。

　今日のメニューは、麦ごはん、牛乳、タイピーエン、はるまき、れんこんサラダです。５月のふるさとくまさんデーは、熊本市の郷土料理「太平燕（タイピーエン）」です。タイピーエンは春雨をメインに、炒めた野菜や豚肉、エビ、たけのこ、かまぼこ、しいたけなど具沢山の中華風春雨スープです。明治時代の後期頃、中国福建省から伝わったと言われています。今日も美味しくいただきましょう。

　今日のメニューは、米粉パン、牛乳、ペンネとなすのトマトソース、大豆と豆腐のかわり焼き、青じそドレッシングあえです。ペンネはショートパスタの一つで、筒状で表面には細かい溝がありソースがからみやすくなっています。トマトソースとよくからんだペンネを、美味しくいただきましょう。

　今日のメニューは、かやくごはん、牛乳、お野菜つみれ汁、おこのみあげ、磯香あえです。かやくごはんは牛蒡や人参、肉、油揚げなどの具材を加えて炊き込んだご飯のことです。一般的には炊き込みご飯や五目ご飯と呼ばれますが、関西では「かやくごはん」と呼ばれるそうです。今日も美味しくいただきましょう。

　今日のメニューは、麦ごはん、牛乳、マロニースープ、さんまかぼすレモン煮、梅肉あえです。マロニースープのマロニーは、春雨と見た目が似ていますが原材料が違います。マロニーはジャガイモの澱粉とトウモロコシの澱粉から作られています。色も春雨に比べて白っぽいようです。今日も美味しくいただきましょう。

　今日のメニューは、麦ごはん、牛乳、キムチ入り豚汁、さばしょうが煮、茎わかめのあえものです。今日は「まごわやさしい」食材が揃った献立です。豆類、ごま・ナッツ類、海藻類、野菜類、魚類、キノコ類、イモ類の７品目が入っています。食べながら探してみましょう。

　今日のメニューは、麦ごはん、牛乳、マーボー春雨、肥後ぎょうざ、もやしといんげんの中華あえです。マーボー春雨に使われる春雨はじゃがいも等の澱粉を原料として作られる透明な麺状の食べものです。中国から日本に入ってきた際、見た目が「春に降る細い雨」を連想させることから「春雨」と名付けられたそうです。今日も残さずいただきましょう。  

　今日のメニューは、ツナごはん、牛乳、とうふ汁、ちくわ磯辺てんぷら、ごまきゅうりです。和食の美味しさを決めるのは出汁（だし）です。給食センターでは、料理に合わせて丁寧に出汁をとっています。今日は豆腐のすまし汁に合わせて、「いりこ」「かつお」から出汁をとります。今日も美味しくいただきましょう。