献立は、麦ごはん、牛乳、ニラたまスープ、肉団子の甘酢あん、ばんかんゼリーでした。

今日の肉団子の甘酢あんは、肉団子がくずれないように調理員さんが気を付けながら作ってくれました。いつも使っていた肉団子より、少しやわらかかったので混ぜるのが難しかったそうです。甘酢あんと肉団子があっており、ごはんが進む味に仕上がりました。ニラたまスープには、約１５㎏のニラを入れました。ニラは、調理員さんに手作業で３ｃｍ幅に切ってもらいました。こちらも彩りよく仕上がりました。

朝夕はだいぶ涼しくなってきましたが、昼間はまだまだ暑い日が続いています。久しぶりの冷たいゼリーに子どもたちも喜んでくれたことと思います。

今日の献立は、ミルクパン、牛乳、カレーうどん、彩り野菜の豆腐よせ、もやしのごまあえです。

今日から１０月です。昨日、指導に行って帰る時に会った小学生が「カレーが好き！」と教えてくれたので、「明日、カレーうどんだよ。」と教えると喜んでくれました。本校の児童も今日のカレーうどんを楽しみにしてくれていることと思います。

今日のごまあえには、「ねりごま」を入れてみました。いつもは、いりごまやすりごまを使っていますが、今回初めてねりごまも加えてみました。初めてなので、うまく野菜と混ざるか調理員さんと打ち合わせをしてから作ってもらいました。ねりごまが加わることで、ごまの風味がより一層感じられるごまあえに仕上がりました。いつもとの違いに気付いてくれるでしょうか。

献立は、麦ごはん、牛乳、けんちん汁、ホキのマスタード焼き、ごずこんサラダでした。

今日は、まごわやさしい献立の日でした。ホキのマスタード焼きは、小学生でも食べやすい味つけだったので、よく食べてくれていました。ごずこんサラダだけで、まごわやさしい食材のうち「まめ」「ごま」「わかめ（塩こんぶ）」「野菜」の４種類が入っていました。ただ、サラダに入っている豆とコーンに苦戦している子が何人かいました。

今月から受配校に給食時間における食に関する指導に行きます。主食をしっかりと食べてほしいという話をしてきました。

教室に入った時や帰る際に、「給食おいしいです！」という声を聞くことができて、嬉しい気持ちになりました。

今日の献立は、コーンわかめごはん、牛乳、もずくのみそ汁、鶏肉の大根おろしかけ、ごまじゃこあえでした。

９月生まれのみなさんお誕生日おめでとうございます。今日は、９月のお誕生日献立の日でした。今回は、子どもたちに人気のわかめごはんにコーンを入れて、彩りよく仕上がりました。今日の給食時間は６年生の様子を見てきましたが、「お肉がおいしい」と言って食べていました。鶏肉の大根おろしかけは初めての献立でしたが、おいしいと言ってもらえてよかったです。他の学年でも.大根おろしのたれまでおいしく食べてくれたことと思います。

今日の献立は、麦ごはん、牛乳、マーボー春雨、にんじんしゅうまい、中華あえでした。

春雨はでんぷんから作られます。給食では、緑豆のでんぷんから作られた春雨をよく使い、ツルツルとした食感が特徴です。緑豆以外には、さつまいもやじゃがいものでんぷんから作られる春雨もあります。こちらの春雨はモチモチとした食感が特徴です。今日は、緑豆を使いました。子どもたちも春雨の食感を楽しみながら食べてくれたようです。