給食ダイスキ!
6月24日(水)
今日の献立は、麦ごはん、牛乳、きのこと鶏の団子汁、さばのごまみそ煮、キャベツのツナこんぶあえでした。
今月、子どもたちは歯と口の健康について考える機会がたくさんありました。生涯にわたっておいしく食事をするためにも健康な歯が必要です。丈夫な歯を作るために必要な栄養素というとカルシウムを思い浮かべるかと思います。このカルシウムの吸収を助ける働きをしてくれるのがビタミンDです。このビタミンDを多く含む食材の1つがきのこです。
6月23日(火)
今日の献立は、麦ごはん、牛乳、坦々春雨スープ、焼きぎょうざ、ごぼうサラダでした。
坦々春雨スープは、子どもたちに大人気でした。豆板醤が入っているので、辛さ加減がどうかなと心配しましたが、よく食べていました。おかわりしたのにあっという間に食べましたと言いに来てくれる子もいました。
6月22日(月)
今日の献立は、麦ごはん、牛乳、豚汁、きびなごサクサク揚げ、ひじきサラダでした。
今日は、新幹線でめぐる味の旅の日でした。今月の停車駅は「川内駅」ということで、今日は鹿児島にまつわる料理や食材を紹介しました。きびなごサクサク揚げは、衣がサクサクしており、もっと食べたいという声が聞かれました。
6月19日(金)
今日は、麦ごはん、牛乳、南関あげ入りそうめん汁、水田ごぼうつくね、なすのひこずり、ばんかんゼリーでした。
今日は、ふるさとくまさんデーでした。今月は、荒尾・玉名地域の紹介でした。
八嘉小では、給食委員の児童によるクイズの最終日でした。今日は、低学年です。内容は、今日の給食の食材やふるさとくまさんデーについてでした。低学年も楽しくクイズに参加していたそうです。このクイズをきっかけにふるさとくまさんデーに興味を持ってもらえればなと思います。
6月18日(木)
今日の献立は、パインパン、牛乳、ごぼうのスープ、鶏肉のマスタード焼き、ビーンズサラダでした。
今日は、兼務校に食育講話に行き、給食の時間の様子も少し見せていただきました。鶏肉のマスタード焼きが大人気でした。八嘉小の給食時間には間に合わず、子どもたちの様子が見れませんでしたが、感想には、パインパンのおいしさについて感想ノートにびっしりと書いてくれていました。久しぶりのパインパン、甘くておいしかったですね。
6月17日(水)
今日の献立は、雑穀ごはん、牛乳、かみかみカレー、いりこの酢炊き、すいかでした。
今月のカレーは、かみごたえたっぷりのかみかみカレーでした。かみごたえがある食材の正体は、ごぼう、れんこん、ひよこまめ、えだまめでした。いりこの酢炊きと組み合わせたので、いつもよりよくかんで食べてくれたことと思います。ある学年では、いりこの酢炊きが人気でした!
そして、今日のすいかを楽しみにしている子どもたちがたくさんいました。今日も調理員さんが、上手に小玉すいかを切り分けてくれました。甘くておいしいすいかに子どもたちも大喜びでした。
6月16日(火)
今日の献立は、麦ごはん、牛乳、新じゃがのみそ汁、いわしの梅煮、キャベツといんげんのごまあえでした。
今日は、今月のみそ汁の日でした。今月は、「新じゃが」の紹介です。春先から夏にかけてとれるじゃがいものことを「新じゃが」と言います。昨日に引き続き、今日も給食委員の児童がクイズを行いました。その日の給食献立の中からクイズを考えています。今日は高学年に行い、内容は①キャベツの原産地、②いわしの漢字、③新じゃがの時期についてでした。高学年も楽しそうにクイズに参加してくれました!低学年には、19日に行います。
6月15日(月)
今日の献立は、麦ごはん、牛乳、あおさのすまし汁、ハンバーグ、れんこんのきんぴらでした。
今日のかみかみメニューはれんこんのきんぴらです。よくかんで食べてくれたことでしょう。
食育月間に合わせて、給食委員の児童が給食や食べ物に関するクイズを出します。今日は中学年で、クイズの内容は、①れんこんの穴があいている理由、②合いびき肉の組み合わせ、③あおさのとれる場所に関する問題でした。
①の問題については、実は今日のランチメモで紹介をしており、答えが給食時間に放送されていました。そのことに気付いた児童もおり、しっかりと放送を聞いている姿も見ることができました。
6月12日(金)
今日の献立は、麦ごはん、牛乳、チンゲンサイとコーンのスープ、豚肉と厚揚げのみそいため、ハニーローザでした。
今日は、幻のすももと言われている玉東町の「ハニーローザ」を出しました。子どもたちは今日のハニーローザをとても楽しみにしていたようです。給食センターからおまけも数個入れていたところ、おかわりじゃんけんでとても大盛り上がりでした。食べ終わった後も「甘かった」「まだ食べたい」と多くの子どもたちが感想を言いに来てくれました。
6月11日(木)
今日の献立は、ミルクパン、牛乳、チキンヌードルスープ、国旗イラストコロッケ、キャロットサラダでした。
今日は、サッカーワールドカップにちなんで国旗がイラストされたコロッケを出しました。給食時間、食缶のふたを開けて、国旗イラストを見つけた子どもたちは大喜びでした。国旗イラストは数種類あり、自分のコロッケのイラストがどの国か、食べるのがもったいないと大盛り上がりでした。
日本を応援するのはもちろんですが、今日の給食をきっかけに国旗や国の場所などにも興味を持ってもらいたいですね。
給食ダイスキ!
8月31日(月)
今日の献立は、麦ごはん、牛乳、マーボー豆腐、焼きぎょうざ、つるつるサラダです。
つるつるサラダは、「さっぱりとしたものが食べたい」という暑い季節ならではの要望に応えるために考えたメニューの1つです。冷やし中華をイメージしたサラダで、中華麺の変わりに「しらたき」を使います。ここ数年、毎年夏に1回は提供をしており、納得のいく味に仕上がるように調味料を微調整してきました。そして、今年のつるつるサラダはこれまでの中で1番納得のいく味に仕上がりました!子どもたちの反応が楽しみです。
今日で8月も終わりますが、まだまだ暑さは続きそうです。しっかりと食べて元気に過ごしてほしいですね。
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熊本県教育情報システム
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管理責任者
校長 坂口 恵子