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2022年12月の記事一覧
味がしみ込んだ信田煮!
今日の献立は、れんこんそぼろごはん、牛乳、信田煮、すまし汁でした。
信田煮とは、油揚げを使った煮物です。油揚げに野菜や豆腐、すり身等を詰めて煮込んだものです。食べると中から煮汁が出てきて、ごはんが進みました。今日もおいしくいただきました。
彩り鮮やか五色和え!
今日の献立は、親子丼、牛乳、五色和え、パリッシュでした。
五色和えは、五色の彩りがきれいな和えものです。今日は、コーンの黄色、はくさいの黄緑色、ほうれん草の緑色、にんじんの朱色、もやしの白色でした。彩りも鮮やかで、食欲が増しました。今日もおいしくいただきました。
野菜たっぷり冬野菜シチュー!
今日の献立は、コッペパン、牛乳、魚フライ、冬野菜シチュー、フレンチサラダでした。
今日の冬野菜シチューには、はくさい、ブロッコリーなど冬に旬を迎える野菜がたくさん入っていました。旬な野菜の甘みを感じながら、今日もおいしくいただきました。
寒い日には熱々おでん!
今日の献立は、わかめごはん、牛乳、おでん、野菜のピリ辛でした。
今日は、おでん!おでんは、日本の代表的な煮物料理のひとつです。大根、こんにゃく、焼きちくわ、さといも等、たくさんの具があり、しかも熱々で温まりました。それにわかめごはんと野菜のピリ辛も加わり、今日もおいしくいただきました。
栄養たっぷり冬野菜サラダ!
今日の献立は、ポークカレー、牛乳、冬野菜サラダでした。
今日の冬野菜サラダには、ブロッコリーやカリフラワーが多くありました。これらは、栄養価が高く、冬に旬を迎える冬野菜です。特にカリフラワーには、ビタミンCやカリウムが豊富な野菜のひとつです。しっかり食べて寒さを吹き飛ばしましょう。今日もおいしくいただきました。
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今日の給食
甘くてほくほく!かぼちゃのそぼろ煮
今日の献立は、麦ごはん、牛乳、かぼちゃのそぼろ煮、なめこのみそ汁、手作りふりかけでした。
今日は、和食でした。その中でもかぼちゃのそぼろ煮は、かぼちゃが柔らかく煮込んであり、甘くて、ホクホクでした。そぼろとの相性も抜群でした。それになめこのみそ汁や手作りふりかけも加わり、最高でした。今日もおいしくいただきました。
蒸し暑さを吹っ飛ばすスタミナ丼!
今日の献立は、スタミナ丼、牛乳、わかめスープ、ナルムでした。
梅雨に入り、蒸し暑いが続いていますが、その暑さをスタミナ丼が吹っ飛ばしてくれました。豚肉ににんじん、たまねぎ、にらなど具だくさんで、栄養満点の丼でした。それに昨日に続いて、すいかもついていました。今日もおいしくいただきました。
アメリカの郷土料理 チリコンカン!
今日の献立は、麦ごはん、牛乳、チリコンカン、マカロニスープ、すいかでした。
チリコンカンとは、メキシコ料理を由来としたアメリカの郷土料理です。ひき肉とたまねぎなどの野菜を炒め、豆やトマト、スパイスといっしょに煮込んだ料理です。いんげん豆がたっぷりとあり、ご飯とともに食べ応えがありました。今日もおいしくいただきました。
ふるさとくまさんデー!
今日の献立は、麦ごはん、牛乳、太刀魚のフライ、みそ汁(なす)、じゃがいものきんぴらでした。
今日は食育の日で、ふるさとくまさんデーでした。今日は、じゃがいもやなすは八代産で、太刀魚も熊本産でした。じゃがいもやなすは、たっぷり使ってあり、太刀魚も大きく、地元の旬の味を堪能しました。今日もおいしくいただきました。
甘辛な肉味噌のジャージャー麺!
今日の献立は、ジャージャー麺、牛乳、春巻き、杏仁豆腐でした。
ジャージャー麺は、ひき肉やたまねぎなどの肉と野菜を炒め、甘辛味噌や豆板醤などの調味料で味付けした汁なしの和え麺です。甘辛い肉味噌と麺とがよく絡み合い、今日もおいしくいただきました。