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2020年12月の記事一覧

かぜ予防に「ビタミンC」

本日の献立は、食パン、牛乳、カレーうどん、海藻サラダ、みかん です。

 

「カレーうどん」で体がポカポカ温まり、デザートの「みかん」で「ビタミンC」を補給しました。明日の持久走大会に向けて子供達もしっかり「かぜ予防」ができました。

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今日の給食は「家庭の味」

今日の献立は

「麦ご飯、牛乳、肉じゃが、おかかあえ、一食やきのり」

です。

 

 肉じゃがは、肉、じゃがいも、にんじんに醤油や砂糖をいれて炒める「家庭の味」の一つです。

 食べながら、ほっとする味でした。給食を食べて、学校へ帰るためのエネルギーを満タンになりました。

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ポロポリおいしいかりんとう

今日の献立は、

「米粉入りにんじんパン、牛乳、肉団子のスープ、ミックスかりんとう、きゅうりのピリ辛」 です。

 

 今日のかりんとうは、入り大豆やいりこ、さつまいもを黒砂糖としょうゆでからめて作られています。

 ポリポリとした歯ごたえで、栄養価も高いので、しっかり食べて元気に過ごしたいと思います。

 

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美味!「カリフラワーのごま醤油あえ」

今日の献立は、

麦ご飯、牛乳、ハンバーグの和風ソース、みそ汁、カリフラワーのごま醤油あえ です。

 

これからが旬の冬野菜「カリフラワー」をごま風味に味付けがしてあり、箸が止まりませんでした。「ビタミンC」や「カリウム」も豊富で、これからの寒さが厳しくなる季節、たくさん食べたい食材ですね。

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料理も素材も「ザ熊本」

本日の献立は、

麦ご飯、牛乳、天草産ぶりフライ、豚汁、座禅豆 です。

 

「座禅豆」とは昔から伝わる熊本の郷土料理です。修行のお坊さんが食べていたことからこの名がついたと言われています。私にとっては幼い頃から慣れ親しんだ味です。また、本日は、熊本が誇る「天草産ぶり」がフライになって登場です。「ザ熊本」といった献立です。

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南関揚げ丼の食感最高 

今日の献立は、

「セルフ南関あげ丼、牛乳、五色和え、一食いりことアーモンド」 です。

 熊本特産「南関揚げ」、親子丼の中に入ると、食感と出汁を吸った味が最高です。

 丼ものに使うアイデアがすばらしいと思います。おいしくいただきました。

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モチモチツルツル「白玉団子」

今日の献立は、

セルフ混ぜご飯、肉詰め信田、白玉汁

 

もち米を加工してつくられるのが「白玉粉」です。うるち米から加工される「米粉」よりも高級感がありますよね。江戸時代頃から「白玉団子」などで食べられるようになり、「おしるこ」「ぜんざい」「みつ豆」など甘味処でよく使われます。今日は汁物でいただきました。

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みんな大好き!こなこ揚げパン

本日の献立は。「きなこ揚げパン 牛乳 ポトフ 菜果サラダ」です。

 

 きなこ揚げパンは、子供たちの中では、人気メニューです。

 今日のきなこ揚げパンは、南部給食センターで、1,300個以上のパンを揚げて、作られたそうです。とても大変な調理だと思います。

 大好きなきなこ揚げパンを食べて、12月も元気に過ごしていってほしいです。

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