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2021年8月の記事一覧

しょうがの名産地「東陽」

今日のメニューは、

麦ご飯、牛乳、魚のしょうがだれ、みそ汁、ごまあえ です。

 

魚にたっぷりの「しょうがだれ」がかかっていて、ご飯がすすむ味付けです。この「生姜(しょうが)」、八代市東陽の特産品です。「根しょうが」は秋に旬をむかえ、美しい白色しょうがが「新しょうが」と呼ばれます。しょうがには殺菌効果の他に、血液の流れをよくして体を温める効果もあるそうです。冷や奴に冷やしソーメンと、この夏もたいへんお世話になった「しょうが」です。

 

まうごつ はうごつ うなるごつ 美味しい給食 ごちそうさまでした。

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