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2021年2月の記事一覧

和食の日「牛蒡(ごぼう)の風味」

本日「和食の日」の献立は、

麦ご飯、牛乳、鮭の塩焼き、みそ汁、ナッツごぼう です。

 

ユネスコ無形文化遺産にも登録されている「和食」の理想的なメニューです。その中でもおすすめは「ナッツごぼう」です。菊池市特産「水田ごぼう」は、柔らかくて風味も豊富です。ピーナッツとあえてあり味も食感も最高です。

 

和食の良さをしみじみ感じる

まうごつ はうごつ うなるごつ 美味しい給食 ごちそうさまでした。

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