八代市立八竜小学校ホームページ
2025年1月の記事一覧
味の旅・熊本!パート2
今日の献立は、麦ごはん、牛乳、ちくわの磯辺揚げ、お姫だご汁、手作りふりかけでした。
給食記念週間の最終日の今日は、昨日に引き続き、味の旅・熊本編です。今日は、熊本の郷土料理「お姫だご汁」でした。さつまいもと小麦粉を使ってだご(だんご)がお姫さんの肌のように柔らかいので、この名前になったと言われています。今日もおいしくいただきました。
味の旅・熊本!パート1
今日の献立は、黒糖蒸しパン、牛乳、タイピーエン、ごろっと八代サラダでした。
今日は、味の旅・熊本でした。熊本の代表的な郷土料理「タイピーエン」や八代の食材を使ったサラダなど、地元の味を堪能しました。今日もおいしくいただきました。明日は、給食集会の最後を飾って、味の旅・熊本パート2です。
※写真の黒糖蒸しパンは、特別にミッキーマウスに見立ててあります。
味の旅・鹿児島!
今日の献立は、麦ごはん、牛乳、鶏飯の具、鶏飯の汁、きびなごのカリカリフライでした。
今日は、味の旅・鹿児島編でした。鹿児島県の奄美大島地方の郷土料理「鶏飯(けいはん)」をいただきました。ご飯の上に、鶏肉、しいたけ、錦糸卵、つぼ漬け等の具材をのせ、鶏ガラスープをかけます。具材とスープが絡み合い、さらさらとのどを通っていきました。今日もおいしくいただきました。
新紙幣発行記念定食!
今日の献立は、高菜そぼろごはん、牛乳、煮ほうとう、野菜の梅昆布あえでした。
今日は、20年ぶりに新紙幣が発行され、その記念定食でした。渋沢栄一の故郷、深谷の煮ほうとう、津田梅子の名前にちなんで、野菜の梅昆布あえ、北里柴三郎の故郷、阿蘇の高菜そぼろごはんでした。どの味も最高で、おなかいっぱいとなりました。今日もおいしくいただきました。
昔の給食メニュー!
今日の献立は、麦ごはん、牛乳、ししゃも、豚汁、たくあん、一食やきのりでした。
給食週間の始まりということで、昔の給食メニューでした。最初の学校給食が、おにぎり、焼き魚、漬物といったメニューからの始まりだったそうです。給食の歴史を考えながら、今日もおいしくいただきました。
食感よし!さっぱりあえ
今日の献立は、麦ごはん、牛乳、煮魚、みそ汁、さっぱりあえでした。
今日のさっぱりあえは、きゅうり、もやし、にんじんなどがあえてあり、シャキシャキして食感がよかったです。さっぱりとした味付けで、煮魚との相性も抜群でした。今日もおいしくいただきました。
手作りスコーン!
今日の献立は、スコーン、牛乳、冬野菜シチュー、コールスローサラダでした。
今日は、手作りのスコーンがありました。温かく、外側はサクサク、内側はふんわりとした食感でした。やっぱり手作りは最高です。今日もおいしくいただきました。
和食を味わう日!
今日の献立は、麦ごはん、牛乳、大根と豚肉の味噌煮、すまし汁でした。
今日は和食を味わう日でした。冬が旬の大根と豚肉、厚揚げ等を日本伝統の調味料の味噌で味付けした味噌煮でした。大根に旨味がしみ込み、和食のよさを感じました。今日もおいしくいただきました。
味噌とんこつラーメン!
今日の献立は、チャーハン、牛乳、ラーメン、シューマイでした。
今日のラーメンは、味噌とんこつ味でした。濃厚なとんこつのスープに味噌のコクと風味があり、旨味たっぷりのラーメンでした。それにチャーハン、シューマイもついて、最高の献立でした。今日もおいしくいただきました。
優しい味!肉団子スープ
今日の献立は、中華まぜごはん、牛乳、肉団子スープ、ぽんかんでした。
今日は、肉団子スープでした。白菜の甘みに肉団子の旨味がスープにしっかりと染みた優しいスープでした。春雨も入っていて、体も心も温まりました。今日もおいしくいただきました。
ふるさとくまさんデー!
今日の献立は、麦ごはん、牛乳、太刀魚のレモンソース、すまし汁、ブロッコリーのマヨおかかあえでした。
今日は、ふるさとくまさんデーでした。太刀魚やレモン、ブロッコリー等、八代産や熊本産のものが多く使われています。また、ブロッコリーのマヨおかかあえでは、デコポンポン酢も使われました。八代や熊本のよさを感じながら、今日もおいしくいただきました。
あったか、おいしい「かしわうどん」!
昨日の献立は、わかめご飯、牛乳、かしわうどん、二色なますでした。
うどんを器に入れ、味付けされたかしわ(鶏肉)を後からのせるかしわうどんでした。かしわにしょうゆダレがよくしみこんでいて、まるでうどん屋さんで食べているようでした。寒い日が続いている中で、温かいうどんはとてもうれしいメニューでした。今日もおいしくいただきました。
※お詫び※
掲載が一日遅れとなってしまい、申し訳ありません。また、昨日の給食メニューの画像は、データを間違えて消してしまいました。画像をお見せできなく、申し訳ありません。
さっぱりカリフラワーサラダ!
今日の献立は、ハヤシライス、牛乳、カリフラワーサラダでした。
カリフラワーは八代地域でも生産が盛んになっているそうです。 ビタミンCが豊富で、抗酸化作用のある成分も含まれていて、冬には欠かせない野菜のひとつです。今日は大根等との組み合わせで、さっぱりとしたサラダでした。今日もおいしくいただきました。
味がしみ込んだ南関揚げ丼!
今日の献立は、南関揚げ丼、牛乳、ごまあえでした。
今日は、県北の南関町の特産の南関揚げを使った丼でした。出汁をたっぷりと含んだ南関揚げとふんわり卵がマッチしたたまらない美味しさでした。子供たちは、ごはんにかけて、短時間で食べ終わりました。今日もおいしくいただきました。
鏡開きメニュー!
今日の献立は、ごはん、牛乳、千草焼き、七草雑煮、ごまめでした。
お正月から10日ほど経ちました。今日は、お正月に供えておいた鏡餅を下げて食べる鏡開きにちなんで、おもちの入った七草雑煮でした。季節を感じながら今日もおいしくいただきました。
子供たちに人気のマーボー豆腐!
今日の献立は、麦ごはん、牛乳、マーボー豆腐、ぎょうざ、大根の中華サラダでした。
今日は中華料理のメニューでした。中でもマーボー豆腐は、子供たちに人気で、ごはんにかけて、マーボー豆腐丼にして食べる子もいました。熱々で、寒い日には最適です。今日もおいしくいただきました。
3学期の給食がスタート!
今日の献立は、チキンカレー、牛乳、白菜とりんごのサラダでした。
3学期のスタートともに給食も始まりました。当然、スタートの日はカレーライス。今日はチキンカレーでした。久しぶりの給食に、変わらずおいしいカレーに、子供たちは笑顔いっぱいでした。3学期もいいスタートが切れました。今日もおいしくいただきました。
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今日の給食
江戸時代からの保存食!
今日の献立は、麦ご飯、牛乳、大根のうま煮、手作り佃煮、ゆかり和えでした。
佃煮は、江戸時代に今の東京中央区にあった佃島の漁民が水産物や野菜などで作っていた保存食を佃煮として売り出したのが始まりとされています。佃煮があるとご飯がすすみますね。
ひきわり大豆を使う!?
今日の献立は、麦ご飯、牛乳、マーボー豆腐、ナムルでした。
マーボー豆腐は、具の肉と一緒にひきわり大豆を使うことで鉄分やカルシウムを補うそうです。ひきわり納豆は聞いたことがありますが、ひきわり大豆があるんだと勉強になりました。
伝統保存食品!
今日の献立は、麦ご飯、牛乳、鶏のレモンソースかけ、高野豆腐のみそ汁、キャベツのごま和えでした。
高野豆腐は、豆腐を凍らせ、乾燥させて作る日本の伝統保存食品です。栄養がぎゅっと凝縮された食品です。味がしっかりしみこんでおいしいですね。
6年生リクエストメニュー!
今日の献立は、オムライス、牛乳、野菜スープ、コールスローサラダ、焼きプリンでした。
今日は、6年生のリクエストメニューです。6年生が好きそうなメニューだなあと思いました。もちろん私も大好きです。きっと思い出に残る楽しい給食の時間になったことでしょう!
カルシウムがたくさん!
今日の献立は、麦ご飯、牛乳、アジの香味焼き、大豆とひじきの炒め煮、けんちん汁でした。
ひじきや大豆にはカルシウムがたくさん含まれているそうです。たくさん食べて、骨や歯を丈夫にしましょう!