八代市立八竜小学校ホームページ
今日の給食
「わかめ」に注目!
本日の献立は、
菜めし、牛乳、肉詰めいなり、お野菜つみれ汁、茎わかめのきんぴら
です。
「わかめ」には、葉・茎・めかぶ・根があり、今日の給食には「茎」の部分を、たけのこ・人参・コンニャクときんぴらに炒めてあります。コリコリした食感がたまりません。
菜めし・つみれ汁とのコラボが、「とっつけもにゃー うまさ」でした。
今日も まうごつ・はうごつ・うなるごつ おいしい給食
ごちそうさまでした。
「なす」でひんやり
今日の献立は、
麦ごはん、牛乳、マーボーなす、バンサンスー、にらまんじゅう です。
「なす」は英語では「eggplant(エッグプラントゥ)」だそうで、卵の形に似ているからでしょうか。
水分やカリウムを多く含み、体を冷やす働きのある、この季節にぴったりの夏野菜です。ピリリと辛い「マーボーなす」が食欲もそそりました。
本日も、まうごつ・はうごつ・うなるごつ おいしい給食
ごちそうさまでした。
種類豊富な「パンプキン」
今日の献立は、
バーガーパン、牛乳、白身フライ、かぼちゃのポタージュ、コールスローサラダ、ムース です。
「かぼちゃ」は英語では「パンプキン」です。パンプキンは種類が豊富だそうです。大きく「日本かぼちゃ」「西洋かぼちゃ」「ペポかぼちゃ」などに分かれ、さらに「黒皮かぼちゃ」「えびすかぼちゃ」などの種類があるそうです。「ハロウィン」の広まりで、冬野菜のイメージがありますが、収穫は夏から始まるそうです。
ちなみに「南瓜(かぼちゃ)」は、その昔「カンボジア」から伝わり、「かんぼじあ→かぼじあ→かぼちあ→かぼちゃ」と呼ばれるようになったと信じているのは、私だけでしょうか?
本日も、 まうごつ・はうごつ・うなるごつ おいしい給食
ごちそうさまでした。
その名も「元気のでるレバー」
本日の献立は、
麦ごはん、牛乳、元気のでるレバー、なめこのみそ汁、ピーナッツ和え
です。
レバーには、「鉄分」「ビタミンA」が多く含まれ、貧血予防、抵抗力増加などとても体によい食材です。苦手な子供達のために、給食の先生方がBBQソース風味してくれていますので、一口食べて「元気モリモリ」になりました。
今日も、まうごつ・はうごつ・うなるごつ おいしい給食
ごちそうさまでした。
美味中華担々麺小籠包
今日の献立は、
ミルクパン、牛乳、担々麺(タンタンめん)、小籠包(ショウロンポウ)、きゅうりの中華和え です。
中華の美味のラインアップでした。タンタンめんのスープが、ゴマの風味でおいしくいただきました。ショウロンポウも本場の味でした。
本日も、まうごつ・はうごつ・うなるごつ おいしい給食
ごちそうさまでした。
1年間に何個?
本日の献立は、
混ぜご飯、牛乳、さばゴマみそ煮、かき卵汁 です。
「卵」が人々に多く食べられるようになったのは、江戸時代の終わりの頃だと言われます。「明治維新」「文明開化」によって、卵を使ったいろいろな料理が広まったのでしょうね。
さて、私たちは1年間に何個ぐらい、卵を食べているのでしょうか。
日本人は平均で1年間に150個ぐらい食べているそうです。
今日も まうごつ・はうごつ・うなるごつ おいしい給食
ごちそうさまでした。
夏の定番「ゴーヤチャンプル」
本日の献立は、
麦ごはん、牛乳、ゴーヤチャンプル、肉団子のスープ、一食のり佃煮
です。
沖縄料理「ゴーヤチャンプル」も、夏の定番として熊本でも愛されていますね。ゴーヤ(にがうり)には、「モモルデシン」という食欲増進の成分が含まれているそうです。しっかり食べて、暑さに負けない体をつくっていきたいですね。
今日も まうごつ・はうごつ・うなるごつ おいしい給食
ごちそうさまでした。
ふるさとくまさんデー
今日の献立は、
麦ごはん、牛乳、たこの唐揚げ、みそ汁、じがいものきんぴら、ふりかけ です。
本日は、熊本県の旬の食材や郷土料理を子供達に味わってもらう「ふるさとくまさんデー」。今日の旬の食材は八代鏡町特産のじゃがいも「愛ポテト」と天草特産「たこ」です。なんと二品も登場です。おいしくいただきましょう。
本日も、まうごつ・はうごつ・うなるごつ おいしい給食
ごちそうさまでした。
「牛蒡」どんな野菜?
今日の献立は、
麦ごはん、牛乳、牛肉と牛蒡の煮物、すまし汁、たくあんのごま炒め
です。
さて、漢字で「牛蒡」と書く野菜は何でしょうか。写真の見て考えてください。
正解は「ごぼう」でした。初夏に収穫される新ごぼうは、風味も豊かで煮物や炒め物に最高です。ご家庭でもぜひ召し上がってください。
本日も、 まうごつ・はうごつ・うなるごつ おいしい給食
ごちそうさまでした。
八竜テキヤキバーガー
今日の献立は、
バーガーパン、牛乳、鶏の照り焼き、コーンスープ、生野菜 です。
「八竜テリヤキバーガー」が完成しました。鶏肉にはビタミンAが豊富です。ビタミンAには体の粘膜を強くする働きがあるので、感染症予防が大切な今、みんなにもしっかり食べてほしいですね。コーンスープとの相性もばっちりのバーガーでした。
本日も、まうごつ・はうごつ・うなるごつ おいしい給食
ごちそうさまでした。
〒869‐6115
熊本県八代市坂本町荒瀬6544
TEL 0965-45-3888
FAX 0965-45-3277
E-mail
es-hachiryu@yatsushiro.jp
熊本県教育情報システム
登録機関
管理責任者
校長 髙田 義彦
運用責任者
教諭 濱 晋哉
本Webページの著作権は、
八竜小学校が有します。
無断での文章・画像など
の複製・転載を禁じます。
copyright©2013
HACHIRYU ELEMENTARY SCHOOL
all rights reserved.
今日の給食
メキシコ料理 チリコンカンライス!
今日の献立は、チリコンカンライス、牛乳、オニオンスープ、グリーンサラダでした。
今日は、メキシコ料理のチリコンカンライスでした。ひき肉、たまねぎを炒め、いんげん豆やトマト、チリパウダー等の香辛料を加えて煮込んだ料理です。今日はいんげん豆の代わりに大豆が入っていました。ご飯の上にかけ、今日もおいしくいただきました。
目の愛護デー!
今日の献立は、コッペパン、牛乳、かぼちゃコロッケ、クリームスープ、ビーンズサラダでした。
今日、10月10日は目の愛護デーです。それにちなんで、目にいい食材のかぼちゃとほうれん草が使われていました。かぼちゃをたくさん使ったコロッケとほうれん草たっぷりのクリームスープがありました。目を大事にすることを考えながら、今日もおいしくいただきました。
和食の定番!肉じゃが
今日は、麦ごはん、牛乳、肉じゃが、ごま和えでした。
今日は、和食の定番人気の肉じゃがでした。優しい味付けで、しっかりと味がしみ込んでいて、ごはんによく合いました。今日もおいしくいただきました。
人気のこぎつねごはん!
今日の献立は、こぎつねごはん、牛乳、すまし汁、さつまいもの天ぷらでした。
こぎつねごはんとは、油揚げを小さく切って、甘塩っぱい味付けをした具材を混ぜ込んだごはんのことです。諸説ありますが、きつねが油揚げが好物だったという話から名付けられたとも言われています。味がしみた油揚げとごはんがよく合います。今日もおいしくいただきました。
伝統的な韓国料理!チャプチェ
今日の献立は、麦ごはん、牛乳、チャプチェ、にらたまスープ、ぎょうざでした。
今日は、伝統的な韓国料理のチャプチェでした。チャプチェは、春雨のほかに、ピーマン、にんじんなど彩り豊かな野菜、きのこ、牛肉などの具材を使った甘辛い味付けの炒め物です。しっかりと味がしみ込んで、ご飯のおかずにぴったりでした。今日もおいしくいただきました。