ブログ

2023年3月の記事一覧

3月15日(水)

麦ごはん、牛乳、相性汁、さけのちゃんちゃん焼き

 相性汁は、みそ汁に牛乳を入れた汁ものです。みそと牛乳による調理の相性がいいことが「相性汁」の由来だそうです。牛乳が苦手な人にも食べやすく工夫しました。克服して相性が合ってくれるとうれしいです。

3月14日(火)

 

あげパン、牛乳、タイピーエン、チキンサラダ、いちご

 リクエストメニューで多かった「あげパン」を提供しました。あげパンを楽しみに午前中の授業を頑張っていた人もいたようです。外はカリッと、中はふわふわにちょうど良く揚げることができました。

 いちごは「さがほのか」という品種です。とても大きく、甘酸っぱくて美味しいいちごです。

3月13日(月)

ピラフ、牛乳、コンソメスープ、ハンバーグ、ゆでキャベツ

 6年生が考案したメニューの3回目はピラフでした。具は、エビ・コーン・グリーンピース・にんじん・ベーコンを入れて色鮮やかに仕上げました。ハンバーグは、「ソースの味付けがおいしいかったです!」と嬉しい感想を寄せてくれました。

3月10日(金)

わかめごはん、牛乳、ワンタンスープ、天草大王のからあげ、こんにゃく海藻サラダ、青りんごゼリー

 今回も6年生が考案したメニューです。上天草市の特産品である天草大王を取り入れた献立です。

 6年生はセレクト給食として、おかずをオムレツ・えびフライ・天草大王からあげの3つから2つ選択できましたが、全員天草大王のからあげを選びました。卒業まであと少しです。給食についても楽しい思い出を作ってもらえたら嬉しいです。

3月9日(木)

クロワッサン、牛乳、根菜ポトフ、魚のオリーブ焼き、ごまドレッシングあえ

 今回のメニューは6年生が家庭科の時間に考案したものです。女子は主食がパンの時のメニューで考えてくれました。魚のオリーブ焼きは、メルルーサという魚を地元の魚屋さんに注文しました。下味を付けて、上からパン粉・粉チーズ・パセリをのせて焼いています。身がやわらかく食べやすかったと思います。