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2021年2月の記事一覧

2月19日(金)

びりんめし、牛乳、白玉汁、れんこんの梅マヨサラダ

 ふるさとくまさんデーで「宇城」を紹介しました。びりんめしは、三角町に古くから伝わる郷土料理で、お肉の代わりに豆腐が入った混ぜごはんです。絞った豆腐を油で炒める時の音が「びりん、びりん」と聞こえることからこのような名前がつきました。