今日の植柳小

今日の給食２月１７日月曜日

投稿日時 : 2020/02/18  サイト管理者 

☆２月１７日月曜日

《献立》

コールスローサラダ、セルフバーガー、オニオンスープ、牛乳

 

 

《献立ひとくちメモ》

　玉ねぎは、春は九州で多く収穫されます。2学期頃から3学期までは、北海道の玉ねぎです。玉ねぎペーストは、春にとれた芦北、水俣の「さらたまちゃん」を冷凍にしたものです。甘みがつよく、スープやソースによく合います。また、玉ねぎには硫化アリルという成分が含まれており、この成分は肉や魚の臭みをとる働きがあります。