今日の植柳小

今日の給食　４月２２日月曜日

投稿日時 : 2019/04/22  サイト管理者 

４月２２日月曜日

《献立》

 ・セルフホイコーロー丼、わかめスープ、杏仁豆腐 

 《献立ひとくちメモ》

 ・ホイコーローは、中国四川料理の一つです。「回鍋（ホイコー）」とは、一度調理したものを再び鍋に戻して調理するという意味です。豚肉をかたまりのままゆで、冷ましてから薄切りにし、野菜と炒め合わせて作ります。今日の給食では、旬のキャベツをたっぷり使い、薄切りの豚肉と炒めて、トウバンジャンと、テンメンジャンで味付けしました。

 

※今日の給食の写真を撮り忘れてしまいました。申し訳ありません。