今日の植柳小

今日の給食（２月９日木曜日）

投稿日時 : 2017/02/09  サイト管理者 

☆２月９日（木）

《献立名》　　
・うまか牛丼（ごはん、うまか牛丼の具）、魚そうめん汁、ピーナッツあえ、牛乳

《献立ひとくちメモ》
・馬か牛丼は、馬肉と牛肉を使った料理です。熊本県の郷土料理は「馬刺し」と言われるように、昔から馬肉を食べる文化があります。「馬刺し」のように生で食べる肉は、衛生的な方法で加工し、冷却処理されています。加熱用の馬肉は、生では食べられません。しっかり確かめて、安全においしく食べたいですね。

　　　　　　〈麦島学校給食センター献立表より〉