今日の植柳小

５月３１日金曜日今日の給食

投稿日時 : 2019/06/01  サイト管理者 

☆５月３１日

《献立》

・ハヤシライス、グリーンサラダ、デザート、牛乳

 

 

《献立ひとくちメモ》

新鮮なレタスは切った部分から乳状の苦い液が出てきますが、この液はポリフェノールの一種です。和名で「チシャ」といい、これは「乳草」からきています。葉が丸まる「玉レタス」のほか、丸まらずに葉が縮れる「リーフレタス」白菜のように丈の高い「ロメインレタス」などがあります。