今日の植柳小

今日の給食７月１０日水曜日

投稿日時 : 2019/07/10  サイト管理者 

☆７月１０日水曜日

 

《献立》【味の旅　フランス】

魚のラビゴットソース、ソフトフランスパン、かぼちゃのポタージュ、デザート

 

 

【献立ひとくちメモ】

秋に開催される世界ハンドボール大会の参加国「フランス」の料理を紹介します。ラビゴットとは、フランス語で「元気を出させる」という意味があります。タマネギやセロリ、ピクルスなどをみじん切りにし、酢やオリーブ油、調味料と混ぜ合わせたソースです。主に魚料理にかけます。