今日の学校生活

今日の給食　1月28日月曜日

投稿日時 : 2019/01/28  サイト管理者 

１月２８日月曜日
《献立》　★和食を味わう日の献立
・セルフひじきごはん、吉野汁、和風バーグのあんかけ、牛乳

 

《献立ひとくちメモ》

　「吉野汁」は、くず粉を溶いて、とろみをつけたすまし汁です。あんかけのように、口当たりが良く、冷めにくいので、寒いときには体が温まります。葛の産地が奈良県の吉野であることから名前が付きました。くず粉は、現在貴重品になり、代わりにじゃがいものデンプンでつくった片栗粉を使っています。

 

　※　写真はありません…。