１１月１３日（水）

麦ごはん　牛乳　のっぺい汁　さんまのゆずみそ煮　茎わかめの和え物

【給食メモ】

　今日は『まごわやさしい』食材がそろった和食の献立です。まごわやさしいとは、「まめ・ごま・わかめなどの海藻・やさい・さかな・しいたけなどのきのこ類・いも」の頭文字をとったものでしたね。日本は山や里、海などの自然に囲まれており、様々な食材がとれます。そのため、私たち日本人は昔から、米を主食にして、「まごわやさしい」食材を副食にするというスタイルを長く続けてきました。これらの食材はからだに必要な栄養素をたっぷりと含んでいます。今月も「まごわやさしい」食材を確認してみましょう。