日誌

今日の給食　★２月２７日★

投稿日時 : 2020/02/27  学校サイト管理者 

２月２７日（木）

麦ごはん　牛乳　スキー汁　鮭の焼き漬け　昆布あえ

 

【給食メモ】

　今月の味のたびは『新潟県』に出発です。新潟県は、本州の日本海沿岸中央に面し南北に長く位置しています。新潟県の上越地方は日本で初めてスキーが伝わった地域と言われています。スキー場に来たお客に大きな鍋で作ったスキー汁をふるまいます。中越地方では、昔から鮭を丸ごと上手に利用してきました。その一つが焼き漬けです。保存を目的としているので、とってもしょっぱかったそうですが、現在は食べやすいようにアレンジされているそうです。今日は、新潟の味をぜひあじわってください。