日誌

4月30日★今日の給食★


牛乳 麦ごはん 家常豆腐 ししゃもフライ もやしのナムル

【給食メモ】
 今日の給食は、ジャージャン豆腐です。ジャージャン豆腐のジャージャンは、「家」という漢字と、いつものという意味の「常」という漢字があてられます。つまり、家に常にある材料で作る豆腐の炒め物です。麻婆豆腐は、細かく刻んだ野菜とひき肉を炒めて、赤みそで味付けしますが、ジャージャン豆腐は、食べやすい大きさに野菜を切って、豚肉の薄切りを米みそなどで味付けしています。