日誌

今日の給食　★１１月７日★

投稿日時 : 2019/11/07  学校サイト管理者 

１１月７日（木）

麦ごはん　牛乳　親子煮　キャベツのツナあえ

 

【給食メモ】

　今日は『ツナ』のお話です。ツナは『かつお』や『まぐろ』といった魚が使われ、油やスープに漬け込んでから作られます。原材料である「かつお」や「まぐろ」の栄養成分が缶詰に加工される過程で失われることなく、ほぼそのまま入っています。サラダをはじめ、サンドイッチや手巻き寿司の具など、いろいろな料理に使われています。和・洋・中華と、どんな料理にもよくあいます。今日は、和え物に入っています。