日誌

今日の給食★６月１８日

投稿日時 : 2018/06/18  学校サイト管理者 

６月１８日（月）
南関あげ丼　牛乳　なすのひこずり

【給食メモ】
　今月のふるさとくまさんデーは、「玉名・荒尾地域」の特産品、郷土料理を紹介します。南関あげ丼に入っている油あげは、「南関あげ」と言い、南関町で昔から作られてきた揚げ豆腐です。南関町では、日常の食卓に無くてはならない食材のひとつです。ひこずりは、炒めるときに鍋を「ひっこする」、みそで和えるときに「こすってひきずる」から『ひこずり』と呼ばれるようになったそうです。ふるさと熊本の味をしっかりと味わいましょう。