１１月１１日（月）

麦ごはん　牛乳　おでん　れんこんサラダ

【給食メモ】

　おでんと聞くとみなさんはどんな具を思い浮かべますか？大根、たまご、てんぷら、こんにゃく？今日の給食センターのおでんには、鶏肉、厚揚げ、つみれ、うずらの卵、さといも、こんにゃく、だいこん、にんじんの８種類の食材が入っています。いろいろな食材を入れることで、だし汁に複雑なおいしさがうまれ、おでんのおいしさの魅力になります。味がしっかりと染み込んだおでんはおいしいですね。今日は、自分のお椀の中にどんな食材が入っているか食材に興味を持ち、８種類の食材が全部入っているか確認しながら食べましょう。