日誌

今日の給食　★１０月２９日★

投稿日時 : 2019/10/29  学校サイト管理者 

１０月２９日（火）

ミニパインパン　牛乳　スパゲッティミートソース　ひよこ豆のサラダ

 

【給食メモ】

　今日は、「パスタ」のお話です。パスタは大きく分けると、スパゲッティに代表されるめん状のロングパスタと、マカロニに代表される小型のショートパスタの２種類に分類されます。ほかにも団子状のニョッキや板状のラザニアなどがあり、その種類は６００以上あると言われています。パスタは、押し出し法という、こねためん生地に強い圧力を加えて、穴から押し出す方法でつくられ、そのときのカッターの種類で太さが決まるうそうです。