日誌

今日の給食★６月１４日★

投稿日時 : 2018/06/15  学校サイト管理者 

６月１４日（木）
麦ごはん　牛乳　うま煮　じゃこサラダ

【給食メモ】
　じゃこサラダに入っている「ちりめんじゃこ」表面に細かなしわをつけた絹織物「縮緬」と、小さな魚を表す「雑魚」という漢字が当てられます。小さな魚を干した姿が、ちりめんを広げたように見えることから「ちりめんじゃこ」と呼ばれるようになりました。カタクチイワシやマイワシの卵からかえったばかりの小さな魚を食塩水で煮詰めて、乾燥させて作ります。丸ごと食べるので、カルシウムを多くとることができます。