日誌

２０１７／１１／２８

投稿日時 : 2017/11/28  学校サイト管理者 

献立名：にんじんぱん　牛乳　きつねうどん　チキンのごまだれ　ヨーグルト

きつねうどんについて

きつねうどんの始まりは,明治時代の大阪です。大阪のうどん屋で,うどんに稲荷ずしの油揚げを添えて出していたところ,あるお客さんが,その油揚げをうどんに入れて食べていたことに,ヒントを得たことが始まりと言われています。きつねは,「商売繁盛の神様」とされている稲荷神社の白きつねからきているそうです。地方によっては,「稲荷うどん」,「しのだうどん」とも呼ばれています。