日誌

今日の給食★６月２１日★

投稿日時 : 2018/06/22  学校サイト管理者 

６月２１日（木）
麦ごはん　牛乳　はるさめスープ　マーボーなす

【給食メモ】
　なすは、「なす紺」といわれる独特の美しい色が特徴の夏から秋が旬の野菜です。インドが原産です。日本には奈良時代に中国から伝わり、そのころからお漬け物などに使われ、古くから日本人に親しまれた野菜のひとつです。和・洋・中のどんな料理にも合います。とくに油との相性がよく、炒めた料理や揚げ物がおすすめです。今日は、中華料理の『マーボー豆腐』をアレンジした「マーボーなす」をお届けします。