９月４日（火）
ココアパン　牛乳　かぼちゃのポタージュ　スタミナサラダ

【給食メモ】
　今日のスタミナサラダは、茹でて冷ました豚肉と数種類の野菜をおろしにんにくが入った手作りのドレッシングで和えて作ります。サラダに入っている「豚肉」には『ビタミンＢ１』という栄養素がたくさん含まれています。ビタミンＢ１は、ごはんやパン、めん類などに含まれている糖質が体の中でエネルギーに変わるときに必要になります。また、疲労を回復させてくれる働きもあります。このビタミンＢ１は、にんにくなどに含まれる『アリシン』という成分と一緒にとることで、効果がアップします。今日は、スタミナサラダで夏の疲れをふきとばしましょう。