２月１２日（火）

コッペパン　牛乳　鮭のクリーム煮　ブロッコリーサラダ　ぽんかん

【給食メモ】

　今日は、ブロッコリーのお話です。さて、みなさんブロッコリーはどの部分を食べているか知っていますか？実は、花が咲く前の栄養がいっぱい詰まっているつぼみを食べていることになります。そのため、収穫せずにそのまま置いておくとやがて花が咲きます。今日は、ブロッコリーをたっぷり使ったサラダにしました。ブロッコリーは風邪から体を守るすごいパワーを持っています。まだまだ、寒さも続きそうです。ブロッコリーサラダをしっかりと食べて、体の中から風邪を吹き飛ばしましょう。