１１月１６日（金）
ミルクパン　牛乳　ポークビーンズ　海藻サラダ

【給食メモ】
　今日はポークビーンズに入っている『大豆』についての話です。今日は大豆をそのままの形で使いましたが、私たちの身の回りには姿を変えた大豆がたくさんあります。大豆から作られる大豆製品は何種類あると思いますか？実は、１５種類以上もあります。豆腐や納豆、油あげ、みそやしょうゆといった調味料、大豆をしぼって油をとることもできます。このほかにも大豆が姿を変えた食品があるので、身の回りを探して、１５種類以上あるか数えてみるのもいいですね。大豆は私たちの食生活になくてはならない食品の一つです。