日誌

今日の給食★7月13日★


牛乳 ごはん 麻婆ナス いわしのカリカリフライ もやしときゅうりのピリ辛和え

【給食メモ】
 今日の給食は麻婆ナスです。なすは、夏野菜の代表選手で、6月から9月にたくさん出まわります。なすは、中国から日本に伝わってきた野菜で、1200年もの歴史があります。なすは、アントシアニンという栄養素を含んでいて、目の疲れをとってくれる効果があります。栄養たっぷりですので、苦手な人もまずは一口食べてみて下さい。