令和4年度 食育の取組

2023年3月の記事一覧

高菜めし(3/20)

今月の食育の日のふるさとくまさんデーの給食メニューは高菜めしでした。高菜めしは、熊本県阿蘇地域を代表する郷土料理で、阿蘇の高菜を使って作られます。寒さが厳しい冬をこえて、春に伸びた茎を収穫します。ピリッとした辛味が特徴です。東陽っ子も大好きなメニューの一つで、学校栄養職員が見守る中、おいしそうに食べていました。

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