今日の献立は、麦ごはん、一食納豆、豚肉の当座煮、麩の味噌汁、牛乳でした。

当座煮とは、具材を砂糖やしょうゆ、酒、みりんで味付けした料理で、しっかり味付けがされ、当分の間は保存がきくことが名前の由来になっているそうです。