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2024年10月の記事一覧

やっぱりおいしい、梅肉ポーク

10月18日(金)★食育の日「梅肉ポークのキムチごはん」★

梅肉ポークのキムチごはん、牛乳、菜果なます、だご汁

 今日は食育の日とラッキーにんじんリクエストメニューのコラボで、給食を実施しました。龍ヶ岳町特産の「梅肉ポーク」の話をすると子どもたちも喜んでくれました。

色んな味があるね

10月16日(水)麦ごはん、牛乳、カレー麻婆豆腐、バンバンジー

 今日は子どもたちに人気のある麻婆豆腐をカレー味で作りました。麻婆なすや麻婆春雨、カレー麻婆豆腐、豆入り麻婆豆腐などを給食で実施しますがどれも喜んで食べてくれます。今日のカレー麻婆豆腐もぱくぱく食べてくれました。

旬のさつまいもが変身

10月15日(火)セルフおさつクリームパン、牛乳、ポトフ風煮込み、ビーンズサラダ

 今日は、旬のさつまいもを使って、砂糖、マーガリン、牛乳の材料でおさつクリームを作りました。パンに塗って食べたり、そのまま食べたりしていました。

 教室では「おいしい♪」といって食べてくれる子も多く、「大量のさつまいもをつぶしてくれた調理員さんも喜びますよ」と話をしました。

青森県の郷土料理

10月11日(金)麦ごはん、牛乳、あじの南蛮漬け、せんべい汁、味付けのり

 今日の給食は、青森県の郷土料理「せんべい汁」を作りました。

 保存の利く鍋料理用のせんべいを使い、15分ほどそのせんべいを煮て作りました。もちもちとした食感のせんべい汁ができました。