今日の献立は、麦ごはん、豚肉のピリ辛みそ炒め、たまごスープ、紅白カルピスゼリーでした。運動会応援食も最終日、今日のピックアップ食材は豚肉です。ビタミンB1を豊富に含み、疲れた体を回復させたり、炭水化物がエネルギーに変わるのを助ける働きもあります。そして毎年恒例の紅白カルピスゼリーはさわやかな味で大好評。たくさんの子どもたちから紅白の味の違いについて質問がありましたが、どちらも同じカルピス味で、紅は食紅で色を付けただけです。

6年生、紅白ともに頑張るぞー！おー！！

今日の献立は、黒糖パン、たらこスパゲティ、ポテトとレバーのケチャップ煮でした。今日のピックアップ食材は、鉄の王様「レバー」です。苦手な人が多く「減らしてください。」と希望する人がちらほら、、、今日のレバーは時間をかけてカリカリに揚げて、あの独特のまったりした食感をなくして、にんにくしょうがのきいたケチャップソースでからめることで、おいしく変身します。レバーパワーで午後の予行練習を頑張ることができました。予行練習終了後にはお楽しみの「ジューシー」を飲んで疲れをとりました。

今日の献立は、ひじきごはん、れんこんつくね、ばんかんポン酢和え、つみれ汁でした。今日のピックアップ食材は、鉄分たっぷりのひじきです。ひじきパワーで残り３日間の練習を乗り切りましょう。今日の和え物のドレッシングは、晩柑ジュースとポン酢を同量混ぜてオリーブ油を少々加えたものです。柑橘のさわやかな味は洋風のサラダにも合います。

今日の献立は、ビーフカレーと野菜炒めでした。今日は中学校が代日でお休みでしたので、いつものカレールーとは配合を変えて子ども向けのマイルドな甘口カレーにしました。

今日の献立は、麦ごはん、豚しゃぶ鍋、ごぼうサラダでした。豚しゃぶのだしは、いりこと昆布でとった深みのあるだしに、梅肉ポークのうま味が加わりおいしくできました。

写真のデザートは、中学生への体育大会応援食「紅青ゼリー」です。下にいちごゼリー、上はカルピスとハワイアンブルーの氷みつで作ったゼリーで２層になってます。小学生は一週間後に！