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2024年12月の記事一覧

待ってました♪

12月10日(火)小学校★手作りメロンパン(中学校:食パン、りんごジャム)、牛乳、カルシウムサラダ、マカロニのクリーム煮

 今日は小学生が楽しみにしていた手作りメロンパンを実施しました。130個のメロンパンを3人の調理員さんと作りました。

 子どもたちも「うまい!」、「おいしい♪」ととても喜んでくれました。

体を温めよう!

12月9日(月)麦ごはん、牛乳、キムチ肉じゃが、白菜とひじきの和え物

 今日は、少しピリッとするキムチを使って肉じゃがを作りました。寒くなってきたのでキムチを使った料理を取り入れました。

 キムチに含まれる「カプサイシン」という辛み成分は体を温める効果があるそうです。

カレーは、みんな大好き

12月6日(金)冬野菜カレーライス、牛乳、かにかまサラダ

 今日は、子どもたちの好きなカレーライスでした。材料は、冬野菜を取り入れました。

 ほうれん草や大根などを見つけながら食べていました。

ラッキーにんじんリクエストより

12月5日(木)★セルフフルーツサンド、牛乳、ししゃものパン粉焼き、ほうれん草と豆腐のスープ

 今日は、ラッキーにんじんリクエストから「フルーツサンド」と新メニューの「ししゃものパン粉焼き」を取り入れました。

 フルーツサンドは、カットされたコッペパンに上手にはさんで食べていました。ししゃもは、苦手な児童もいましたが、ほとんどの子どもたちが頭からしっぽまで頑張って食べていました。魚が得意な児童は、「おいしい♪」といって、ぱくぱく食べていました。

福岡県の郷土料理

12月4日(水)麦ごはん、牛乳、いりどり、煮なます

 今日は福岡県の郷土料理を取り入れました。「いりどり」と言ったり、「がめ煮」、「筑前煮」ともいうそうです。お正月やお祝いの時にも作られる料理です。

 煮物も子どもたちに食べてほしいと思い、実施しました。

うまい!

12月3日(火)麦ごはん、牛乳、豆入り麻婆豆腐、いり卵のごま酢和え

 今日はひきわり大豆の入った麻婆豆腐を実施しました。豆が苦手な子どももいますが、今日は麻婆豆腐の中にいれたので、気づかず食べてしまったようです。

 1年生教室では「うまい!」と言って食べる姿が見られました。

12月になりました!

12月2日(月)中学校のみ実施 ★手作りメロンパン、牛乳、人参サラダ、肉団子と白菜のスープ

 今年最後の月になりました。今日は、小学校が振替休業日だったので、手の込んだ「手作りメロンパン」を実施しました。

 中学生だけ?と思った人もいましたが、小学生には10日に実施します。

たこめし食べたい!

11月29日(金)★たこめし、牛乳、ひじきの中華和え、豆腐団子汁

 今日はラッキーにんじんリクエストから「たこめし」を取り入れ、白玉粉と豆腐で作った豆腐団子汁を実施しました。

 たこめしは、噛み応えはありましたが、喜んでもらいました。また、豆腐団子は、500個以上丸めて調理室で作りました。冷凍の白玉餅もありますが、やはり手作りがおいしかったです。作るのは大変でしたが、おいしく食べてもらったのでよかったです。