今日の給食は、ごはん、W（ダブル）鶏の唐揚げ甘辛だれ、わかめスープでした。「ダブル」は、量が二倍ではなく「むね肉」と「レバー(肝）」の二種類の、という意味です。レバーに苦戦している子どもたちがちらほら見られましたが、運動会応援食であることを伝えると頑張ってチャレンジしてくれました。運動会の練習も本格的になってきています。鉄の王様レバー効果で疲れを吹き飛ばしましょう。

今日の献立は、食パン、いちごジャム、肉団子スープ、ポテツナサラダでした。スープに入っている彩り野菜のミートボールは、今月２回目の食材レスキューです。鶏肉と魚のすり身にたまねぎ、枝豆、とうもろこし、にんじんを加えてあり、色鮮やかなミートボールでした。

今日の献立は、ひじきごはん、きゅうりの納豆和え、青さのみそ汁でした。ひじきご飯には大豆、そして和え物には納豆が入っています。大豆は良質のたんぱく質を多く含み、多くのスポーツ選手が毎日意識して大豆や大豆製品を食べるように心がけているそうです。納豆は発酵食品の代表格。腸内環境を整え、スポーツ後の疲労回復効果も期待できます。

今日の献立は、麦ごはん、春巻き、くきわかめのきんぴら、たまごスープでした。くきわかめは春休みの旬の時期にとれたものを冷凍しておいたものです。

来週からは運動会応援食が始まります。連休の疲れをこの土日でしっかり取って、練習に臨みましょう。

今日の献立は、グリンピースご飯、すけそうだらの天ぷら、即席漬け、豚汁でした。今日の目玉、旬のグリンピースご飯のグリンピースは、1年生が1時間目にさやむきをしてくれました。今年の1年生は10人と小数ですが、みんな器用にさやをむくことができ小中合わせて210人分のグリンピースを20分ほどでむきあげました。

また、今日のメインのすけそうだらは来月に賞味期限を迎えるものでした。今年度も捨てられる危機にある食材を龍ヶ岳の給食でレスキューしていきます。