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2024年11月の記事一覧

食育の日「天草の味」大砲巻き?

11月21日(木)ミルクパン、牛乳、大砲巻き、みかんドレッシングサラダ、むらくも野菜スープ

 今日は、19日の食育の日のメニューとして、「大砲巻き」を取り入れました。天草で最初作られたといわれているメニューです。

 これは、コロッケの種を竹輪につめて、パン粉をつけて油で揚げます。手が込んでいるので、なかなか登場しないメニューです。子どもたちは喜んで食べてくれました。

秋野菜を食べよう!

11月18日(月)秋野菜ハヤシライス、牛乳、コンビネーションサラダ

今日は秋野菜を探しながら、ハヤシライスを食べていました。

れんこん!里芋!・・・と言いながら食べていた子どもたちでした。

食べたかったので

11月15日(金)★チキンカツ丼、牛乳、千草和え

 今日は、ラッキーにんじんリクエストメニューの「チキンカツ」を取り入れ、チキンカツ丼にして食べてもらいました。

 校外学習で食べられなかった児童は、残念がっていましたが、「お弁当にチキンカツを入れてもらいました♪」と話してくれました。

今日もパクパク食べました!

11月14日(木)ミルクパン、牛乳、鶏肉のトマト煮、ミモザサラダ

 今日は、60個のゆで卵を作り、白身と黄身に分けて、ミモザサラダを作りました。見た目がきれいなサラダになりました。

 今日も子どもたちは、ほぼほぼ完食でした。2年生の児童は、「今日も昨日もたくさん食べましたよ♪」と言いに来てくれました。

たくさん食べて、大きくなってほしいなと思いました。

和食が好きな子どもたち♪

11月13日(水)麦ごはん、牛乳、豚肉と昆布の炒め物、かぼちゃの味噌汁

 今日は、1年生から6年生までの子どもたちがパクパク食べてくれました。見た目は地味な感じでしたが、1年生は完食でした!

 昆布を使った炒め物は、「これ好き!」とか「これおいしいよね!」との声も聞こえました。

旬の食べ物を食べよう!

11月12日(火)麦ごはん、牛乳、肉味噌おでん、れんこんサラダ

 今週は少し暖かいですが、寒くなってくると「おでん」などで暖まりたいですね。給食では、肉味噌も手作りして、「肉味噌おでん」を実施しました。旬のれんこんを使ったサラダも「うまい!」と1年生はパクパク食べてくれました。

海藻を食べよう!

11月11日(月)ひじきご飯、牛乳、ごま酢和え、白菜のうすくず汁

 今日は海藻類の「ひじき」を使って、ひじきご飯を作りました。「おいしい♪」といって食べてくれた子どもたちでした。

いい歯の日

11月8日(金)大豆ご飯、牛乳、白菜のごま和え、ピリ辛豚汁

 今日は、いい歯の日だったので、よくかんで食べることのできるメニューを実施しました。

やはり不動の人気メニュー

11月7日(木)★揚げパン、牛乳、カレー風味のポトフ、じゃこレタスサラダ

 今日は、ラッキー人参リクエストメニューとして、揚げパンを実施しました。

 中には苦手な人もいますが、子どもも大人も楽しみにしていた揚げパン!とっても好評でした。パンを油に入れる→パンを揚げる→きな粉をまぶす→カットする→配缶するという工程があり、けっこう手のいる料理です。でもみんなで喜んで食べてもらってうれしかったです。

1年生もがんばっています!

11月6日(水)麦ごはん、牛乳、魚のみそマヨ焼き、昆布和え、のっぺ汁

 今週から1年生の教室で給食を食べています。(栄養教諭)毎日の当番の人に、8個の給食チャレンジの中から、その日の給食時間にがんばることを選んでもらい、挑戦しています。今日のチャレンジは、「うろうろせずに食べる」でした。

 給食の魚のみそマヨ焼きも「おいしい♪」と喜んで食べてくれました。

さつまいもを食べよう!

11月5日(火)黒糖パン、牛乳、さつまいもシチュー、枝豆サラダ

 旬のさつまいもは、熊本県産のものです。甘くておいしいさつまいもを使って、シチューを作りました。さつまいもが甘くておいしかったです。

秋を楽しもう!

10月28日(月)実りの秋カレーライス、牛乳、イタリアンドレッシングサラダ

 今日のカレーには、秋が旬の食べ物を使用しました。子どもたちも「さつまいも!」、「この白いいももかな?」と探して食べていました。