食育の日「天草の味」大砲巻き？

１１月２１日（木）ミルクパン、牛乳、大砲巻き、みかんドレッシングサラダ、むらくも野菜スープ

　今日は、１９日の食育の日のメニューとして、「大砲巻き」を取り入れました。天草で最初作られたといわれているメニューです。

　これは、コロッケの種を竹輪につめて、パン粉をつけて油で揚げます。手が込んでいるので、なかなか登場しないメニューです。子どもたちは喜んで食べてくれました。