10月6日（火）
投稿日時 : 2020/10/06
学校サイト管理者
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今日の献立は、米粉かぼちゃパン、さつまいものポタージュ、ごぼうサラダでした。
ポタージュは、さつまいもの生とペーストを使いました。さつまいもの甘みがしっかり出た秋の味でした。
ごぼうサラダのごぼうは茹でるのではなく、少量の淡口とみりんで炊き、下味を付けてから冷ましてサラダにします。ごぼうのおいしさがワンランクアップします。
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