給食アルバム
7月6日(水)
今日の献立は、麦ごはん、麻婆なす、バンサンスーでした。子どもたちの苦手な野菜の上位にランクインするなすびですが、今日は小さめに切って、麻婆の肉みそといっしょに抵抗なく食べられたのではないでしょうか。6年教室では「私の好きな献立の組み合わせ-!」という声が聞かれました。
7月5日(火)
今日の献立は、コッペパン、冷やしうどん、クリームコロッケ、レタスでした。冷やしうどんのたれは手作りで、たくさんの調味料を使っています。マヨネーズ、ねりごま、ごまドレ、うすくち、砂糖、酒、塩を混ぜ合わせ、かつお節のだし汁で伸ばします。ねりごまがいいアクセントになり、だし汁を加えることで油っこくなく、深みのある味になりました。
7月4日(月)
今日の給食は、とうもろこしの炊き込みごはん、ひじきポテトサラダ、けんちん汁でした。炊き込みごはんは、お米とスイートコーン缶と出し昆布、淡口しょうゆ、酒、塩、みりんで炊き込み、仕上げに青のりをふりました。ポテトサラダにはひじきを入れて鉄分をアップさせました。使い道が限られがちなひじきですが、応用編でいかがでしょうか。子どもたちからも「おいしい!」と声が上がっていました。
7月1日(金)
今日の献立は、麦ごはん、ささみの梅しそ巻き、ドレッシングあえ、みそ汁でした。今日のメインのささみの梅しそ巻きは、観音開きにしたささみで青しその葉と梅肉を巻いて唐揚げにしてあります。ごはんがすすむ一品でした!
6月30日(木)
今日の献立は、チョコむしパン、クリームシチュー、ツナサラダでした。子どもたちがとても楽しみにしていたチョコむしパン。給食室前の展示食を見て「やったあ!!」と雄叫びを上げているお友だちもいました。割るとチョコチップがたっぷり入っています。今日は1年生の子どもたちも全員ほぼ時間内に食べあげることができ、全員で一緒に歯磨きをできました。これから毎日続くといいですね!