進級おめでとうございます。今日から令和４年度がスタートしました。今年度も学校と家庭が連携して食育を進めていけるよう、よろしくお願いいたします。

今日の献立は、親子丼、香味和え、ムースでした。デザートのムースに大喜びの子どもたちでした。

今日の献立は、カレーライス、ツナサラダ、ソフールヨーグルトでした。これが今年度の最後の給食となります。6年生教室では「これが小学校で食べる最後の給食かぁ・・・」としんみりした雰囲気になったようです。明日の卒業式で立派な姿を見せてくれることでしょう。

　この一年で、子どもたちは各自の食に関する課題を少しずつ克服することができました。新しい学年に進級してからもさらに前進しましょう。

今日の献立は、麦ごはん、新じゃがそぼろ煮、ほうれん草ごま和え、味のりでした。お箸は世界一便利な食器具といわれ、①つまむ②はさむ③すくう④切る⑤のりを巻く、など多様な使い方ができます。お子様は、手を使わずに箸でのり巻きを作ることができられますか？

今日の献立は、今月の郷土料理の新高菜ご飯、いわしの生姜煮、ひじきサラダ、のっぺ汁でした。今日の新高菜は大道の中園地区の木下修さんよりいただきました。ありがとうございました。

今日の献立は、食パン、チルドチョコ、クリームシチュー、手作り鶏ハムサラダでした。今日は二つの手作り品がありました。ひとつは、シチューのホワイトソースで、弱火でじっくりマーガリンと小麦粉を炒めて牛乳でのばしていきます。二つ目は、サラダの鶏ハムです。鶏むね肉に塩こしょう、砂糖、酒で下味を付け、スチームにかけて熱を通し、輪切りにします。とても手の込んだ一品です。

チルドチョコは今月の食材レスキューメニューです。3月19日に賞味期限を迎えるものでした。今月も救済完了です！

今日の献立は、ごはん、麻婆豆腐、バンサンスーでした。熱々の麻婆豆腐は子どもたちに大人気です。2年生の子どもたちは、ご飯にかけて麻婆丼にして食べている人もたくさんいました。「とってもおいしかったです。」と嬉しい感想をもらいました。

１４日（月）の献立は、塩昆布ご飯、わかめうどん、焼肉サラダでした。焼肉サラダは、にんにく砂糖醤油に漬け込んだ豚肉を炒めて、野菜と混ぜ合わせます。野菜が苦手な人もぱくぱく食べられる一品です。

今日の献立は、麦ごはん、手作りコロッケ、レタス、豚汁でした。ボリュームたっぷりの手作りコロッケにみんなとても喜んでくれました。１年生から「お家ではいつもソースをかけているから、ソースがほしかったです。」とかわいいリクエストをいただきました。給食のコロッケは、ソースがなくても食べられるように、中の具にしっかり味を付けています。

今日の献立は、ソーセージ蒸しパン、汁ビーフン、ブロッコリサラダでした。初登場のソーセージ蒸しパンは、ホットケーキミックスに魚肉ソーセージと枝豆、コーンを入れて蒸しました。

今日の献立は、麦ごはん、ちゃんこ鍋、胡瓜の納豆和えでした。ちゃんこ鍋には、大矢野産のはもの手作りつみれがたっぷり入っていました。「胡瓜の納豆和え」と聞くと、最初は「野菜と納豆を和えるなんて？？」と思われるかもしれませんが、挽き割り納豆ときゅうりやキャベツを塩昆布とうすくちしょうゆであえるととってもおいしい和え物になります。ご家庭でもお試しください。

今日の献立は、手作りメロンパン、ポークビーンズ、焼きはるさめでした。みんなが楽しみにしていたメロンパンは１０ヶ月ぶりの登場です。手作りパンは「発酵」が命です。成形は多少不格好でもしっかり発酵時間を取ってやるときれいになるので、１４０個の成形を大急ぎでこなし、じゅうぶんな発行ができましたので大成功でした。子どもたちも喜んで食べてくれました！