10月4日(金)麦ごはん、牛乳、いわしの生姜煮、いんげんの塩昆布炒め、芋味噌けんちん汁

　今日、10月4日は、数字の語呂合わせで、「いわしの日」と言われています。給食にいわしを取り入れ、成長期の子どもたちに大切な栄養を含んでいる食べものであることを紹介しました。まるごと食べることができるいわしの生姜煮は、大半の子どもたちが食べてくれました。

１０月３日（木）ミルクパン、牛乳、きのこのシチュー、アーモンドサラダ

　秋にはおいしい食べ物がたくさんありますが、今日はその中の「きのこ」を使ったシチューを作りました。きのこ類は苦手な児童も多いですが、カロリーが低く、食物繊維が多い食材でもあり、うまみも多く含んでいるので、なるべく食べてほしいなぁと思っています。

１０月２日（水）麦ごはん、牛乳、大根のそぼろ煮、かみかみサラダ

　今日はたくさんのごぼうとさきいかなどを使った「かみかみサラダ」でした。

　歯ごたえがあり、さきいかのうまみもあり、おいしいサラダになりました。

１０月１日（火）米粉入りにんじんパン、牛乳、★鶏肉とポテトのケチャップからめ、オニオンスープ

　今日から１０月になりました。しかし、昼間はまだまだ暑さが厳しい日が続いています。

　今月もラッキーにんじんリクエストのメニューを３回ほど取り入れています。今日の鶏肉とポテトのケチャップからめには、リクエストのあった「レバー」が入っています。レバーは苦手！という子も多いですが、「食べやすく調理してあったので、食べやすかった♪」や「明日は、レバーが入っていない今日のメニューが食べたいな！」という子もいました（＾＾）給食時間には、委員会で作成した「どんな食べ方してるかな？」の動画をみてもらいました。お皿にご飯粒やおかずが残らないようにきれいに食べること、食べ残しがゼロになると、その分の栄養をとるころができ、元気に過ごすことができることなどを紹介しました。

9月30日(月)麦ごはん、牛乳、家常豆腐、鶏肉とトマトの中華和え

9月が今日で終わるというのに、まだまだ暑い日が続いています。明日からは10月です。少しは過ごしやすくなりますように！

9月27日(金)★ハヤシライス、牛乳、カルシウムサラダ

　今日は５・６年生は陸上記録会に参加しました。暑い中、午前中がんばってきた子どもたちの給食は、4年生の児童がテーブルや給食配膳台を台拭きでふいたりと手伝ってくれました。このように他の学年のお手伝いもできる子どもたち、ほほえましい光景です。５・６年生も４年生にお礼を伝えていました。

9月26日(木)のりとチーズトースト、牛乳、冷やし中華、みかん

　今日は、ラッキーにんじんリクエストの「冷やし中華」と上天草市大矢野町維和の極早生みかんを取り入れました。

　維和島には23種類のみかんがあり、トップバッターの極早生みかん、皮の部分は緑ですが、中身はオレンジ色したおいしいみかんでした。

　今年は猛暑でみかんの水やりなど栽培が大変だったと生産者の方が話されていました。感謝していただきたいと思います。

9月25日(水)麦ごはん、牛乳、がんものうま煮、味噌だご汁

　今日は、かつお節で出汁をとり、がんものうま煮を作りました。出汁と調味料をしっかり含んだおいしい煮物ができました。

9月24日(火)セルフフィッシュバーガー、牛乳、コーンポタージュ、野菜ゼリー

9月20日(金)栗ご飯、牛乳、さばの塩焼き、梨、つぼん汁

　今日は、食育の日のメニューとして、実施しました。人吉・球磨地域の郷土料理「つぼん汁」を特産品の栗や梨を取り入れました。