麦ごはん、牛乳、がんもの煮物、春野菜のみそ汁

　今日の給食は、ザ！和食！！でした。

いりこでしっかり出汁をとった、春野菜のお味噌汁は、「筍が入ってる！」といって食べてくれました。がんもの煮物もかつお節で出汁をとり、作りました。

　今週の日曜日は小学校の運動会です。子どもたちが毎日練習を頑張っているので、応援メニューとして、龍ヶ岳町特産の梅肉ポークを使った「梅肉ポークカレーライス」と「応援紅白カルピスゼリー」を実施しました。

　１年生もペロリと食べてしまい、「おいしかった～♪」と言ってくれました。当日がんばってくださいね！

　今日のおすすめは、「栄養満点サラダ」でした。豆やさつまいも、ひじきが入ったサラダは、作る作業も煮たり、ゆでたり、味付けをして冷ましたりといつもの野菜のサラダよりも大変でした。子どもたちの中には、苦手な子もいたようですが、がんばって食べてくれました。

　パスタもじっくりニンニクから香りを出し、丁寧に作ってもらいました。

　今日のメニューは、１年生も食べやすかったようで、時間内に食べる子どもも多かったです。しっかり食べて、運動会の練習を頑張ってくださいね。

5月2日(火)

ミルクパン、牛乳、ポークビーンズ、かに風味サラダ、ミニ鯛焼き

　5月5日の端午の節句の行事食として実施しました。龍ヶ岳の子どもたちが健康に過ごせますように！！

5月1日(月)

ピースごはん、牛乳、いわしのおかか煮、昆布和え、豆腐の五目スープ

　５月に登場する「ピースごはん」、旬のグリンピースを朝から調理員の先生とたくさん皮むきをして提供しました。ピースごはんが苦手な子どももいましたが、「これ、すき♪」といって食べてくれる子どももいました。

4月28日(金)　筍ごはん、牛乳、子持ちししゃもフライ、即席漬け、わかめ汁

　今日は、春の料理として、「筍ごはん」を取り入れました。子持ちししゃもフライも「おいしい！」と1年生も頭から尻尾までペロリと食べてくれました。

　今日は、春野菜の春キャベツや新玉ねぎなどを使ったスパゲティーを提供しました。低学年の子どもたちは、ケチャップ味のスパゲティの方が好きだったようですが、旬の味を楽しんでくれたらと思います。

4月26日(水)　麦ごはん、牛乳、麻婆豆腐、バンサンスー

　今日はお米の紹介です。

　龍ヶ岳共同調理場では、上天草市産のお米を中心に使用し、地産地消に努めています。地元のおいしいごはんをしっかり食べてほしいなと思います。

4月25日(火)　丸パン、牛乳、クリームシチュー、スナップサラダ

　今日は、春野菜のスナップえんどうを使って、サラダを作りました。調理室では、朝から下ごしらえのすじとりが大変でしたが、春を味わって、もらいたいと頑張っていただきました。

　シャキシャキとした食感と甘みのある春の味、子どもたちに提供することができました。