今日の献立は、雑穀三色そぼろごはん、塩昆布和え、五目汁でした。ごはんの雑穀は、菊池古代米という緑米、黒米、赤米、発芽玄米の４穀を混ぜて炊き、写真のようにうす紫色のご飯になります。古代米は、夏バテ予防に必要なビタミンやミネラルを含みます。

　　五目汁のだしは、かつお節、出し昆布、いわしとあじの混合削り節、大豆のゆで汁、と多種の味をブレンドしたおいしいだしとなりました。汁の具のとうがんは、体を冷ます働きがあります。また、塩分の入った（控えめですが）汁で水分もしっかりとって、熱中症予防！

　今日の献立は、てりやきバーガー（中学生は照焼チーズバーガー）、夏野菜ポトフでした。給食のハンバーガーはセルフバーガーになりますので、自分でパンに具をはさんで食べます。1年生の子どもたちも楽しそうにオリジナルのバーガー作成に取り組み、大きなお口でおいしそうにかぶりついていました！

長い長い二学期がスタートしました。子どもたちが夏バテすることなく、元気に残暑を乗り切れるよう給食でも支えて行きたいと思います。

　本日は、給食室の害虫駆除と清掃の都合で簡易給食（牛乳、ミルクパン、ムース）となっております。野菜がとれていませんので、夕食は野菜をたっぷりお願いいたします。

　明日より通常の給食を再開いたします。

   今日の給食は、コッペパン、りんごジャム、冷やしうどん、シュウマイ、ジューシーでした。

   冷やしうどんのたれは給食室の手作りです。マヨネーズ、ごまドレ、ねりごま、うすくち、砂糖、塩、これをかつお節でとっただし汁でのばして、おいしいマヨドレができました！

   明日から夏休み。ぜひ、子どもたちが台所に立って料理をする機会を設けてみられませんか？

　今日の給食は、ごはん、いわしのかぼすレモン煮、ポン酢和え、豚汁でした。学校給食用の魚料理で、いわしやさば、さんまなどを色々な味付けで調理し、真空パックにしてある商品が多種あります。今日のいわしのかぼすレモン煮は今学期発売になったばかりで今回初めて使ってみました。さわやかな味でした。

　ポン酢和えのドレッシングは、ポン酢と100%オレンジジュースを１：１の同量で混ぜ、オリーブオイルを少し加えて出来上がり。１年生の子どもたちは「オレンジジュースが入っているんですか？！」と驚きながら味わって食べてくれました。