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給食アルバム

2月17日(水)

投稿日時 : 2021/02/17  学校サイト管理者 

今日の献立は、ごはん、チーズタッカルビ、白菜スープでした。韓国料理のチーズタッカルビは、アルミカップに①「トック」という韓国のお餅を敷いて、②赤みそやコチジャンで甘辛く味付けした鶏肉野菜炒めを乗せ、③とろけるチーズをトッピングして、オーブンで軽く焼いて完成です。白ごはんにとても良く合う味でした。子どもたちは「グラタンみたい。」と言いながらおいしそうに食べていました。

２月16日(火)

投稿日時 : 2021/02/16  学校サイト管理者 

今日の献立は、コッペパン、クリームゴールド、ミネストローネ、イタリアンサラダでした。ミネストローネは手作りのチキンボールとトマト、キャベツ、玉ねぎなどたっぷりの野菜をコトコト長く煮込んだスープです。

2月15日(月)

投稿日時 : 2021/02/15  学校サイト管理者 

今日の献立は、麦ごはん、春巻き、棒々鶏あえ、卵わかめスープでした。前回は手作りの春巻きにチャレンジしましたが、ジャンボになりすぎて皮が爆発したり、一つ一つ巻くのにとても手間がかかったので今日は冷凍の春巻きでした。春巻きが大好きな子どもたちは、大事そうに最後にとっておいて味わって食べていました。

2月12日(金）

投稿日時 : 2021/02/12  学校サイト管理者 

今日の献立は、ロコモコ、ｺﾝｿﾒｽｰﾌﾟ、チョコプリンでした。

ロコモコはハワイ料理で、ごはんの上にハンバーグと目玉焼きを乗せてグレービーソースをかけたものが基本です。給食では目玉焼きを大量に作ることは困難なので、オムレツにしました。手作りのデミグラソースはおろしたまねぎやにんにくのほか、デミグラソース、ウスター、砂糖、赤ワインで煮込みましたが、「？？？！玉ねぎの辛みと苦みが強すぎる・・・」そこで、さらに砂糖、コンソメ、みりんを追加して途中何度も味見をして、計1時間煮込み、なんとか提供できる味になりました。ホッ。

ガーナチョコを使って作ったチョコプリンは大人気でした。固まると表面にチョコの膜が張り、これがまたおいしさ格別です！