12月21日(木)アーモンドトースト、牛乳、クリスピーチキン、ブロッコリーサラダ、ミネストローネ、セレクトケーキ

　今日は、クリスマスをイメージした献立でした。トーストは、アーモンドの粉と砂糖、マーガリンを混ぜ、パンに塗って焼きました。

　セレクトケーキの一番人気は、ショコラでしたが、喜んで食べてくれました♪

12月20日(水)チキンライス、牛乳、カラフルサラダ、コーンポタージュ

　今日の給食も子どもたちに人気でした！パクパク食べて、「おかわりありますか～？」という1年生。

　本当によく食べるようになりましたね。

12月19日(火)スイートポテトトースト、牛乳、煮込みうどん、かに風味サラダ

　今日のパンは、スイートポテトトーストでした！

　スイートポテトのようにさつまいもをつぶし、砂糖、マーガリン、牛乳を混ぜ、それをパンに塗って、アーモンドを上からかけて、焼きました！

　できあがるとあまーいにおいが給食室にただよいました♪

12月18日(月)教良木のごはん、牛乳、梅肉ポークの生姜焼き、ちりめんだご汁

今日は、食育の日メニューとして、上天草の味を実施しました。

教良木のごはん、龍ヶ岳町特産の「梅肉ポーク」や「ちりめん」を使用しました。子どもたちも地元の味に喜んでいました！

12月14日(木)食パン、牛乳、きのこスパゲティー、カリカリレバーのサラダ、いちごジャム

　子どもたちには、苦手な人が多い「レバー」ですが、食べやすいように下味がついたレバーを油で揚げて、サラダに使いました。

　レバーには、成長にかかせない鉄分の栄養がたっぷりなので、ぜひ食べてほしいです。子どもたちもがんばって食べてくれました♪

12月8日(金)

麦ごはん、牛乳、魚のごまソースかけ、昆布和え、冬野菜豚汁

　今日のクイズは、「わたしはだあれ？」でした。

　ヒント１　土の中に育つ野菜です。

　ヒント２　食物繊維を多く含む野菜です。

　ヒント３　切ると色が変わります。

　さあ、何でしょう？

12月6日(水)麦ごはん、変わりきんぴら、ひじき焼売、いわしつみれ汁

　「金平がおいしい♪」、「だしの味がします！」と1年生教室での会話です。

　和食ももりもり食べる子どもたちに自然と笑顔になりました。

　根菜類の金平を食べて、寒い冬も元気に過ごしてほしいと思っています。

12月5日(火)

ミルクパン、牛乳、鶏肉のガーリック焼き、カルシウムサラダ、ポテトスープ

　今日のサラダは、カルシウムたっぷりのチーズなどが入ったサラダでした。

　チーズが苦手な子もいますが、小さい四角のチーズをはしでつまんで、上手に食べる子もいました。

　成長期には欠かせないカルシウムをいろんな食材から食べてほしいと思います。

12月4日(月)

麦ごはん、牛乳、キムチ肉じゃが、ほうれん草とひじきの和え物

　今日の和え物は、鉄分たっぷり「ひじき」と「ほうれん草」を

使いました。いろんな栄養をとって、元気に過ごしましょう。

12月1日(金)

麦ごはん、鶏肉の南蛮漬け、わかめ汁、のりたまごふりかけ

　あっという間に12月になりました。毎日が早く過ぎてしまうように感じるのは、私だけでしょうか？（＾＾）

　今日も変わらずしっかり食べてくれた子どもたちです。寒さも厳しくなってきたので、病気にならないように栄養のバランスのとれた食事を心がけてほしいです。

11月30日(木)

食パン、牛乳、肉団子と白菜のスープ、ポテマカサラダ、マーシャルビーンズ

　寒くなってきましたが、もりもり食べる子どもたちは元気いっぱいです。

　これから寒さも厳しくなるので、温かい物は温かく食べられる工夫をしていってほしいです。

11月29日(水)

ハヤシライス、牛乳、豆とツナのサラダ

今日は、ハヤシライスをもりもり食べる子どもたちでした。

いつも残さず食べてくれてありがたいです。

11月28日(火)

ミルクパン、牛乳、鶏肉のきのこソース、りんご、冬野菜コンソメスープ

　今日のクイズは、ある冬の果物の輪切りの写真をみて、答えるものでした。

　「答えは、給食の中にありますよね？　○○○ですよね？」と何人もの子どもたちが声をかけてくれました。

11月27日(月)麦ごはん、牛乳、じゃがいものそぼろ煮、昆布和え

　今日も和食中心のメニューでした。「野菜が苦手です。」という子どもたちに「野菜を食べると病気にかかりにくい体になるよ！」と

話しました。しっかり食べて、手洗いやうがいもし、元気に登校してきてほしいと思います。

11月24日(金)　☆和食の日☆

麦ごはん、牛乳、魚の煮付け、千草和え、すまし汁

　今日は、和食の日メニューを実施しました。

　1年生は、魚を上手に食べて、おかわりもほしいという子どもが多かったです。

　すまし汁は、かつお節と昆布で出しをしっかりとり、ザ・和食給食ができました！

11月22日(水)豚丼、牛乳、かきたま汁

　今日は疲労回復スタミナたっぷりの豚丼でした。

　どの学年もパクパク食べていました！

11月21日(火)米粉入りかぼちゃパン、牛乳、魚のチーズマヨネーズ焼き、ブロッコリーのガーリックソテー、ジュリアンスープ

　今日の魚料理は、チーズマヨネーズ焼きです。マヨネーズと少量の味噌を混ぜて魚に塗り、チーズをのせて、オーブンで焼き上げました！

11月20日(月)南関揚げカレーライス、牛乳、イタリアンドレッシングサラダ

　今日のカレーは、食育の日のメニューとして実施したので、南関揚げを使いました。

「これは、お肉かな？」といいながら、おいしかったと喜んで食べてくれた龍っこたちでした！

11月17日(金)麦ごはん、牛乳、家常豆腐、もやしの中華サラダ

　今日の家常豆腐は、中国四川省の家庭料理です。四川料理は唐辛子などを使った辛さの強い料理が多いのですが、この家常豆腐は、辛さが少なく、子ども達も食べやすい料理です。

　龍っこも食べやすかったようで、食べ終わりも早かったです。

11月16日(木)セルフてりやきバーガー、牛乳、白菜スープ、ヨーグルト

　今日は、午前中に小学4年生、午後から中学3年生が天草の音楽会に参加しました。

　行く前と帰ってきてから食べやすいようにメニューを考えました。

　今日の給食は、子どもたちの大好きなメニューだったので、時間内に食べ終わっていました。

　音楽会から帰ってきた４年生の給食の準備を５・６年生が自主的にしてくれました。優しい龍っこに心がほっこりしました。

11月15日(水)

麦ごはん、牛乳、いわし生姜煮、こんにゃくサラダ、豆腐の味噌汁

今日の魚は「いわし」でした。欠席の分のおかわりに手があがる子どもたちでした。お肉だけではなく、魚もしっかり食べてくれてうれしかったです。

こんにゃくサラダは、小さくサイコロ切りにし、下ゆでした後、砂糖と醤油でうすく味をつけ、サラダの材料として使いました。

11月14日(火）

食パン、牛乳、根菜のシチュー、鉄分サラダ、りんごジャム

今日の給食のおすすめは！「鉄分サラダ」です。子どもたちの成長にかかせない鉄分をとれるようにサラダに食材を取り入れました。

鉄分たっぷりの「ひじき」、「小松菜」を使って作りました。さっぱりと食べられるサラダは、ひじきは砂糖やしょうゆで下味をつけて、混ぜ合わせました。