4月24日(水)郷土料理給食☆だご汁☆

高菜丼、牛乳、だご汁、りんご

　学校給食では食育の日や行事食、応援給食など給食で学べる内容を取り入れています。今回は、郷土料理を取り入れ、子どもたちにも紹介しました。古くから地域で食べられてきた伝統料理なども知っておいてほしいと思います。「だご汁」は熊本県内でも他県でも食べられる料理ですが、それぞれの地域の季節の食べものなどを取り入れた郷土料理でもあります。給食室では１年生でも食べやすいようにといつもより小さめのだごを作ってくださいました。

4月23日(火)★じゃこトースト、牛乳、春野菜ポトフ風煮込み、ムース

　今日の給食は、今年度から実施した学校目標にあわせたKKJ給食の１回目でした。子どもたちが気づき・考え・実行するに合わせ、学習した内容や行事に合わせて実施する給食です。今回は、昨年度末に３年生が地域のちりめんについて学習し、簡単にできるレシピを考え、地域の方と調理しました。その中から「じゃこトースト」を取り入れました。進級した４年生も「私たちが考えた料理だ！」といって喜んで食べてくれました。

4月22日(月)麦ごはん、牛乳、魚フライごまソース、昆布和え、けんちん汁

　週に1回は魚料理を実施しています。児童生徒の栄養のバランスを考え、食材や料理を計画しています。

　今日は、魚を食べやすいように魚フライにし、ごまソースをかけました。

4月19日(金)食育の日ふるさとくまさんデー「上天草龍ヶ岳町の味」

梅肉ポークハヤシライス、牛乳、じゃこ豆サラダ

　今年度最初の食育の日のメニューは、龍ヶ岳町の「梅肉ポーク」を使ったハヤシライスを取り入れました。

　保護者の中にはこの梅肉ポークの生産に関わられている方もいらっしゃるので児童生徒にとってもなじみのある食べものです。

　児童も喜んで食べていました。これから５月の運動会へ向けての練習も始まります。疲れを回復してくれる栄養を含んでいる食材でもあります。

4月18日(木)食パン、牛乳、春野菜クリームシチュー、鉄分サラダ、いちごジャム

　今日のおすすめは、春野菜クリームシチューでした。

　春キャベツ、新玉ねぎ、新じゃが、スナップえんどうの春が旬の野菜と春色のピンク色した鮭の角切りをシチューに入れて、彩りもきれいに仕上がりました。

4月17日(水)麦ごはん、牛乳、豚肉と昆布の炒め物、さつま汁

　今日は、見た目は茶色で一見、子どもたちが苦手かな？と思う豚肉と昆布の炒め物を提供しました。

　細切りの昆布と他の具材を炒め、調味して作る体もよろこぶ（昆布）料理で実は、ひとくち食べると「おいしい♪」という子どもたちです。

　今日も１年生は食べたことないけどおいしいのかな？と思いながら一口食べると、「おいしい！」と喜んでくれました。２年生は、「これは、うまいもんね

！」といって食べました。

4月16日(火)セルフてりやきバーガー、牛乳、コーンポタージュ、アセロラゼリー

　今日は、子どもたちの好きなハンバーガーを自分で作るセルフてりやきバーガーを実施しました。

　給食が始まったばかりの１年生には、給食室で中身をはさんだものを提供しましたが、２年生以上は、自分で工夫してはさんでいました。

　このように自分で作り上げる経験も給食の中で身につけていったほしいと思います。

4月15日(月)麦ごはん、牛乳、豆入り麻婆豆腐、千草和え

　今週は、家庭訪問週間です。新１年生も食べやすく、栄養のあるものをと献立を考えました。

　麻婆豆腐の材料は、すべてみじん切りにするのが大変で、こうやって作ったんだよって１年生に話をしたら、「僕たちのためにありがとうございます！」

といってくれました。「おいしい♪」と喜ぶ姿や感謝の気持ちを伝えることができる子どもたちの姿をみてうれしくなりました。

4月10日(水)お祝いカレーライス、牛乳、イタリアンドレッシングサラダ、ヨーグルト（いちご）

今日から1年生の給食が始まりました。お祝いの気持ちを込めて、古代米で赤い色のごはんを炊きました。

これからも元気に登校してくださいね。

4月8日(月)

新しい年度が始まりました。2年生以上の給食は、今日から始まります。

物価高騰による食材の値上げなどもあり、保護者のご理解のもと、給食費も値上げをさせていただきました。

今年度も児童生徒の心と体の成長のための給食作りに取り組んで行きたいと思います。

初日の給食は、麦ごはん、牛乳、豚肉の生姜焼き、わかめスープ、でこぽんでした。

3月21日(木）

手作りメロンパン、牛乳、カリカリレバーのサラダ、ラビオリスープ

　小学校最後の給食は、ラッキー人参リクエストの「手作りメロンパン」でした。

　１年生の子どもたちは、いただきますの挨拶の時に、「給食の先生、ぼくたちのために１年間ありがとうございました♪」といってくれました。体も心も成長した子どもたちをみて、うれしく思いました。進級しても元気に過ごしてもらえるように「食」で支えていきたいと思います。

3月19日(火)

セルフフルーツサンド、牛乳、コロッケ、コンソメスープ

3月18日(月)

梅肉ポーク丼、牛乳、わかめスープ、デコポン

３月最後の食育の日は、上天草の味でした。龍ヶ岳町特産の「梅肉ポーク」や上天草市で栽培された「デコポン」などを取り入れました。

3月15日(金)

唐揚げカレーライス、牛乳、かに風味サラダ

（♥6年生は、お祝い給食実施）

月14日(木)3

米粉入りにんじんパン、牛乳、春野菜クリームシチュー、ごまじゃこサラダ、いきなり団子（ラッキー人参リクエスト）

★６年生は、お祝いパン★

　今日は、６年生には名前入りのお祝いパンを実施しました。病気でお休みの人がいて残念でしたが、「お祝いパン」を見た瞬間とっても喜んでくれて、作り手の私たちもうれしかったです。

3月12日(火)

ミルクパン、牛乳、スパゲティーミートソース、さつまいもサラダ

今日は給食時間に中学校を訪問しました。４月頃は、中学校の量を食べることにがんばっていた中学１年生も今ではもりもり食べてくれるようになってうれしく思っています。

3月11日(月)

麦ごはん、牛乳、いわしの梅煮、切り干し大根の酢の物、けんちん汁

今週は給食での１年間の振り返りをしようと絵カードに書いて、給食委員さんが放送してくれました。

いろんなことができるようになったり、成長した姿をみることができてうれしく思っています。

3月7日(木)

食パン、牛乳、鶏肉とポテトのマリアンナ、むらくも野菜スープ

（中学3年生：卒業お祝い給食）

　今日は、明日卒業をむかえる３年生へお祝い給食を実施しました。卒業しても元気に頑張ってほしいという願いを込めて、作りました。

3月6日(水)

麦ごはん、牛乳、魚のマヨネーズ焼き、いんげんの塩昆布炒め、白菜とベーコンのスープ

　今日は、魚のマヨネーズ焼きが大人気でした♪

　欠席児童の分をほとんどの子がおかわりしたいと手をあげていた１年生。本当によく食べるようになりました。

3月５日（火）

揚げパン、牛乳、タイピーエン、バンバンジー

今日の給食は、ラッキー人参★リクエストの「揚げパン」でした。給食では「揚げパン」が一番好きです♪という子どもたちも多いです。

今回も食べやすいように、完成した揚げパンをたてにカットしてクラスにお届けしました。喜んで食べてくれました。