本日の献立は、「雑穀ごはん」「卵焼き」「ごま酢和え」「具だくさんみそ汁」「牛乳」です。

１月２４日（月）・今日から全国学校給食週間です。明治２２年頃の山形県の小学校で子供たちに食事を出したことが給食の始まりだと言われます。当時は、おにぎり、焼き魚、お漬け物などだったそうです。

写真でご覧の通り、朝食におすすめの和食献立でした。雑穀米を食べると、なんだか健康にいいような気持ちになりました。

本日の献立は、「麦ごはん」「豚どん」「石狩汁」「するめ和え」「牛乳」です。

今日は北海道の郷土料理です。豚丼は、養豚業が盛んだった帯広で働くスタミナ食として作られたそうです。また、石狩汁は鮭で有名な石狩町の漁師飯として親しまれています。豚丼は、肉にしっかり甘ダレがついていて美味しかったです。鮭は､鍋に入れても、普通に焼いても、ホイル焼きにしても、おにぎりの具としても万能食材です。

本日の献立は、「麦ごはん」「鶏の唐揚げ」「ごま和え」「かきたま汁」「牛乳」です。

鶏の唐揚げとかきたま汁は、中学１年生のリクエストです。かきたま汁を美味しく作るポイントは、卵を入れる前に水溶き片栗粉を入れることと、卵を入れてすぐ混ぜないことです。少ししてから混ぜるとふわっとした食感に仕上がります。確かに、かきたまのあんばいはよかったですね。鶏の唐揚げは、もう１個お腹に入ります。

本日の献立は、「ミルクパン」「ポークビーンズ」「シーザーサラダ」「手作りりんごゼリー」「牛乳」です。

今日の「手作りりんごゼリー」は、中学１年生からのリクエストメニューです。リンゴが細かく切ってあり手作り感満載でゼリーとミックスされ美味しかったです。シーザーサラダのフレンチドレッシングがクルトンやキャベツの味や食感を引き立てていました。ポークビーンズは、温かく栄養たっぷりのメニューでした。

本日の献立「つなひきよいしょ」「きびなごフライ」「菜果なます」「お姫さんだんご汁」「牛乳」です。

今日はふるさとくまさんデーです。今回は山鹿です。つなひきよいしょは、山鹿の不動岩と権現山の民話から生まれた料理です。ご飯に小豆と大豆が入っていました。また、ぎびなごフライはカレー風味に味つけがしてあり､子供たちも食べやすかったと思います。我が家でも､給食を真似して「きびなごカレー風味・ごま風味」を酒の肴として調理して好評でした。